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| 国产大白菜面临弃种危机 种植面积减少质量下降 |
发布时间：2010-10-30 来源：--- |
"当家菜"的苦恼
不起眼的大白菜，因为韩国最近发生泡菜危机成了香饽饽。受气候灾害影响，韩国大白菜大幅减产，市场价格一度创下每棵81元人民币的天价。韩国政府不得不宣布，从10月14日起到今年年底，临时取消白菜和萝卜27%和30%的关税，紧急从中国进口大白菜。有了这个利好消息，国内的种植农户们是不是今年能多赚点呢？一起来看看记者在辽宁、山东的调查。
在沈阳新民地区大民屯镇的一片白菜地里，我们见到了正在菜地里发愁的农民耿宏利。又到了白菜收获的季节，这两天天气预报说会有寒流要来，可是此时的耿宏利却没有心思抢收白菜。
沈阳大民屯镇村民耿宏利
记者：人家都收菜你们怎么不收？
耿宏利：我这现在心没上来，卖不了，贩子也不要。
今年白菜的价格翻了三番，涨到了三角多钱，遇上这样的好行情，菜农们应该是高兴才对，不过采访的过程中，我们看见很多菜农却是愁眉苦脸的。菜农告诉我们，今年七月份连下了几天暴雨，地里发生了内涝，不仅第一茬马上就要收获的土豆全都泡烂在地里，连第二茬白菜的播种期也延误了半个月。现在到了收获的季节，许多白菜都没有抱心成形，收菜的人根本不要。
耿宏利：像这菜的话，今年就几乎就是白扔了，这都是，没有心。
记者：这种菜地里有多少？
耿宏利：地里头现在能占，我这片地里来说的话也得占一半一半吧。
记者：十亩地能收多少？
菜农：十亩地能有5万斤白菜都不错了。
记者：平常能出多少斤？
菜农：平常能出20万斤。
记者：今年就5万斤就不错了？
菜农：5、6万斤，也就，三分之一的好菜了都。去年价钱没今年高，今年价钱高没那些产量。
女菜农：这菜，也盼啊盼啊，长啊，这药，打点营养药啥的，挂着，叫它爱长一点，那也不行，就整整也不行。
这几天，耿宏利每天都要来地里看一看，挨着个儿地把地里的白菜捏一捏，看看白菜芯儿是不是长满了。在地里看完，他就跑到村头的十字路口上截收白菜的商贩。可是几天下来，来看白菜的商贩不少，却没有一个相中他家的白菜。
耿宏利：去我家看看。
两三个商贩跟着耿宏利到了他家地里，挨着个儿地看看白菜长的情况。
在菜地里转了两圈，商贩还是没要耿宏利的白菜。
蔬菜商贩：都是半心菜，都是水泡的。
耿宏利目送着商贩走：咱们明年再合作。
邻居家的菜地地势较高，白菜长的好，这天上午有商贩来收走了一些，耿宏利也找到商贩，希望能便宜点把自己的白菜收了。
耿宏利：你还能买菜吗？(商贩摇头)
白忙活了一上午，耿宏利愁眉不展，他告诉我们，银行的人昨天打电话来了，今年年初种菜他借了三万块钱贷款，这几天已经到期了。
耿宏利：白菜贩子也没联系成，怎么整。
耿宏利妻子：你菜再卖不出去过两天就下大雪了，才再卖不出去咱咋整？
耿宏利：接着贷款呗，那还咋整？
耿宏利妻子：你这贷款都换不上谁还能借你啊？这俩孩子一年得花多少钱啊，咱们怎么整啊？
耿宏利和妻子商量，想问问还贷款的事情能不能缓一缓。
(打电话)
耿宏利：我拿贷款现在还不上咋整？
…………
耿宏利：那谁，王昌宜的号是多少啊？
…………
之前的款是从农村信用社借贷的，耿宏利决定去农业银行试试运气，看看能不能再贷些钱，把信用社的贷款先还上。
耿宏利：今年老百姓收成也不好，也不给贷了。
这笔贷款应该怎么还，耿宏利犯愁了。
记者：现在这三万块钱你怎么还？
耿宏利：三万块钱现在我就得跟人家说就是说先把利息给了，完事贷款这三万过年再给。
记者：那你明年种地的钱从哪来？
耿宏利：明年再跟亲戚啥的串点，要不然现在也不出钱。
为大白菜犯愁的还远远不止耿宏利一家。当我们第二天来到大民屯镇时，各家都匆忙地挑拣着地里稍微好些的大白菜收割。
记者：这天气是不是已经收不了两天了？
罗东伟：再收个两三天，今天都零下9度了，零下9度，一冻都完了。
女菜农：一点心都没有，谁要啊，老百姓都没人要。
记者：这菜你们就直接扔地里不砍了？
女菜农：对，就直接扔地里不要了。
记者：今年像这样的菜地里有多少？
女菜农：这几乎，这全是，几乎，你看，立了的白菜，瞅着都挺好，实际都这样。
村民罗东伟告诉我们说，往年家里种的白菜能出30万斤，卖个三四万块钱不成问题，今年的白菜收购价格虽然很高，但是品相不好，商贩们都不收，他家这些白菜挑点稍微好些的卖了，也就能卖不到一万块钱。
记者：今年你们家贷款种地了吗？
罗东伟：贷款。
记者：贷多少钱？
罗东伟：贷5万。
记者：那贷款打算怎么还？
罗东伟：现在不是借，完事。
记者：管谁借？
罗东伟：谁家卖钱多管谁借。
孙德昌一家三口也在忙着收菜，他说他家的白菜一颗也没卖出去。现在，只能先赶在寒潮之前把白菜砍倒，储存在棚子里。
孙德昌：砍了拉家去，一会拉家去，拉家搁棚子里头，有买就卖，没买的白扔，就这点事。
记者：贷款今年贷多少？
孙德昌：今年贷3万。
记者：3万。
孙德昌：嗯。
记者：这情况这能还上？
孙德昌：还啥，到现在一分钱，这3万块钱全投这里了，投下下啥，到现在一分钱没出呢。
和辽宁隔着渤海湾的山东，既是优质大白菜主产区，也是白菜以及泡菜制品出口韩国的基地。在国内最大的蔬菜集散地山东寿光，进入10月份之后，大白菜价格在短短十几天就上涨了近40%。可是，我们在山东却发现，当地不少农户与今年的好行情插身而过。这是为什么呢？再来了解一下。
这是大民屯镇上的农产品贸易市场，在这里成交的都是没有经过加工的毛菜。采访这天，我们看见，许多经销商，农产品经纪人，商贩，食品加工企业穿梭在市场里的菜车之间，挑选白菜。但是一个上午，也没见有几家成交。
记者：这个等多少钱准备卖？
菜农：多少钱现在，多少钱都是小事，没人买。
菜农：这菜吧就是，基本都是大半心菜，照往年差天上地下。
记者：估计能卖出去吗？
菜农：费劲。从一早到现在没卖出去。
田帅是大民屯镇的一名农产品经纪人，他告诉我们，今年虽然很多菜农家的白菜等着卖，但是质量能达到收购标准的不多。往年一天收五十万斤白菜都不成问题，今年一天收三十万斤都很困难。
田帅说，前一阵韩国泡菜危机的时候，听说在韩国一棵白菜能卖几十元人民币，菜农们都很高兴，后来也有很多客商来买白菜，但是因为品种不好，最终也没有谁家把白菜卖到去韩国去。今年因为白菜减产，白菜收购价格涨起来了，他和经销商们的生意很不好做。
田帅：收菜价格高，但是卖菜价格不高，知道吧，现在是说按南方走的话，南方的价格不好，外边质量太差，质量差的话你就卖不上价。去年扔的菜都比这质量好，去年不好的菜，这样说的话，到今年的话算最好的菜。
范光炎是田帅的客户之一，每年这个时候，范光炎都从湖南赶到沈阳的大民屯采购大白菜，在本地加工、包装，然后运到湖南和广东地区销售。而今年大民屯白菜的质量、数量和价格，都让许多经销商们很发愁。
范光炎：今年价格挺高，像去年的白菜，当时我们过来的时候，大概收一毛三，后来掉到，最后掉到4分
农产品经销商梁朝录
梁朝录：生意不好做，现在生意都不好做，今年做大白菜，不管发到南方的，包括广州、玉林、湛江一带，发到南方一带都不好做。
田帅带着范光炎在市场转了整整一下午，才成交了两车大白菜。结果，还有一车白菜因为质量不行，他们最终还是退货给了农户。
记者：还卖吗？
菜农：不卖了。这还是好的了。在地里挑着砍的。
记者：就这些白菜啦？
菜农：那可不。
记者：一车都没卖出去？
菜农：一车也没卖出去，都扔地里头了。咋整这年头。
在大民屯农贸市场里，我们还见到了正在为大白菜奔忙的沈阳蔬菜流通协会会长何立兴，他告诉我们，今年这里的大白菜产量只有往年的五分之一，远远满足不了各地经销商的需求。
沈阳蔬菜流通协会会长何立兴
何立兴：总产量上每年，我们都达到15亿斤，今年就是3亿斤产量，只有五分之一。上市量小了，价格肯定会偏高。
何立兴告诉我们，今年大民屯地区的农业生产收到天气的影响，经济损失很大。他最担心的就是今年的大面积减产影响了菜农们的积极性，镇上五万亩的白菜种植面积明年无法保证。
何立兴：(经济损失)白菜占主要的，整体咱们大民屯咱们做过统计，全镇的达到1.5亿的损失。
我们又走访了当地一家酸菜加工企业，这家蔬菜加工合作社的经理马秀明正在发愁，这两天他们的酸菜已经断货了。
马秀明：现在(供货量)是以前的十分之一，出现一定的空当。
记者了解到，大民屯镇上的酸菜加工企业有二三十家。最初这些企业都是把当地农民销售不出去的白菜收购上来，加工成酸菜。而今年，这些企业不得不跑出了大民屯镇，跑到其他各省抢着收购白菜。
马秀明：去了，哪儿都去了，想找白菜货源，东三省，黑龙江咱也去了，吉林咱也去了，哪儿都缺白菜，现在属于抢购。
和东北相比，山东这边今年倒是风调雨顺，而且多年不见的好行情终于来了，本该喜上加喜。但面对比去年身价涨了不少的大白菜，山东这些农户们却是后悔多过了喜悦。转行种植小麦、玉米，让他们踏空了大白菜的牛市。而对众多蔬菜经销商和加工出口企业来说，白菜减产又意味着什么呢？
前面我们看到，尽管韩国泡菜危机带动了国内大白菜价格走高，但无论辽宁还是山东的菜农，都没赚到多少。他们要么因为品质差，卖不动，要么因为转种小麦玉米，错过了行情。火热的行情遭遇减产的年景，又会给市场带来怎样的结果呢？ |
