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广东切菜机、广州切菜机、海南切菜机、广西切菜机 详细说明 |
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一、安装和调试: 1.广东切菜机、广州切菜机、海南切菜机、广西切菜机应平稳的放置在水平的工作场地上。 2. 使用广东切菜机、广州切菜机、海南切菜机、广西切菜机前应对各部位进行检查,开关及电源线是否运输而破损,紧固件是否松动,切片机构内是否有异物。 3. 接通电源检查拨盘转向是否与所标志的方向一致。若不一致,调整电源线头。 4. 空车运转时不应有冲击、震动和不正常的声音。是否应予以检查,排除后才可适用。 二、使用方法: 1.竖刀安装 ① 竖刀用于茎、叶类软菜的切断,以及将离心切片机构切好的片切成所需规格的丝或曲线、块、丁、菱形等花样,切制不同花样的菜需要安装相应的竖刀。 ② 产品出厂时,随机安装料筒刀一把,其他规格的刀具(直刀,菱形刀,曲线刀,方块刀),可根据用户的需要定做。 2.竖刀切菜尺寸调整 ① 竖刀切菜尺寸可在1-25mm任意调整,通过调整可调偏心螺丝,得到所需的尺寸。 ② 菜的尺寸减小 :转动可调偏心轮,使槽的开口朝上,松开可调偏心螺丝,向偏心轮中心方向适量移动。 3. 切片厚度的调整 ① 切片机构适合于土豆、萝卜等瓜薯类硬菜的切片,切片 ② 片刀固定在料筒壁上,刀刃与拨料斗盘有0.5-1mm间隙。切片厚度可通过调整活动板两侧螺丝钉得到,调好后紧固螺母。 4. 速度调整 ① 竖刀速度根据切菜尺寸及蔬菜选择,切细丝时选高速,粗丝和切菜尺寸较大时依次选中速和高速。 ② 三角带张紧:调整机器后方,调整螺杆顺时针旋转即可张紧。切片机构张紧,可调整电机板螺母达到张紧目的。 三、维护保养及注意事项: 1. 各活动部位油孔加注10#机油一次,滚动轴承每季度更换一次钙基润滑脂,链轮及齿轮每班加注机油适量,以不滴落为宜。 2. 广东切菜机、广州切菜机、海南切菜机、广西切菜机切菜时勿将异物混入菜中以免损坏机件,所切菜要清理泥渣食盐等,以免损坏刀具,用完后清理残余剩菜并擦拭干净,保持清洁。 3. 工作时不要将手伸入拨料斗或竖刀下面,确保人身安全。 4. 使用广东切菜机、广州切菜机、海南切菜机、广西切菜机时不要使开关和电机及电源线破损、受潮进水以免发生漏电,为保证安全,请在机器的接地标志部位连接地线。 5. 工作中如果机器声音不正常时,必须立即停车检查,待故障排除后,方能继续适用。 6. 在工作过程中,如果发现输送带与压菜带之间发生松动及时调整紧螺钉使其张紧,但应注意两边的松紧程度,不要让带发生跑偏现象。 7. 工作中速度变缓应查看三角带是否松动,适当张紧后再工作,如发现轴承部位有溢油、过热或卡阻现象,应加油或更换轴承。 四、 易损件: 名称 三角带 输送带 压菜带 轴承 棘轮簧 棘轮芯 簧座 . · 广东切菜机、广州切菜机、海南切菜机、广西切菜机适用范围 :果蔬加工厂设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备 多用切菜机,广泛适用于各种根.茎.叶类蔬菜和海带.豆制品等切制加工.可加工片.块.丁.菱形.曲线多种形状. 特点:该机操作简单,维修方便,适应性强,是理想的蔬菜加工设备。
主要结构与工作原理: 1主要有机架.输送带.压菜带.切片机构.调速箱或塔轮调速机构组成 2 离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片.片厚可在一定范围内自动调节.竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块,丁,菱形,等各种形状切菜长度通 过.“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型规则,被切蔬菜组织完好,保持新鲜 .
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