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麻辣烫培训、牛油麻辣烫底料技术培训、麻辣烫的市场空间有多大 详细说明 |
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麻辣烫项目的特点是投资小、见效快、易学习、好操作、适用强。这是麻辣烫生意红红火火,每家店都成功的原因,也是麻辣烫老板赚钱的根本。每每在大街小巷麻看到麻辣烫店铺生意红火,一大群人围坐在简易的桌子面前,吃着超级爽口的麻辣烫由衷的感受到那种由内到外的无以言表的痛快与舒适,真是爽口又爽心啊!那种无法阻挡的激情与刺激简直是一种满足,一种生命、一种青春的展现。 一年四季,吃麻辣烫的人就已经很不少,特别到了秋冬季节消费者就骤然多了起来。晚餐时分若想吃麻辣烫,不仅需要排队,有时甚至还得等很久,由此可见麻辣烫的受欢迎程度。有人说,小锅的麻辣烫吃的是情调,大锅的麻辣烫吃的是热闹,无论是情调还是热闹,在严夏或冷冬里,麻辣烫永远是人们心中那抹暖暖的阳光,热乎乎的感觉温暖全身。 我部教学特点: 麻辣烫采用多种配方及香料,精心调制而成。有无餐饮经验都可以学会,人人都能操作。其味道独特,滋补养生,价廉物美,吃了不易上火,边涮边吃,滚烫独特,味道妙,久食不厌,极受欢迎。 教学流程 :
1、配方中的香料的识别,【学员开业使用设备的采购地点及价格】 2、高汤的制作技术 , 3、各种菜品的处理, 4、秘制辣椒油、麻辣烫底料的炒制。 5、麻辣烫各种调料的配制及现代版“一锅出”老汤的调配方法。 6、老师指导学员亲自操作及作品点评 7、后期电话辅导和疑难解决
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