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炸响铃又叫铃铃卷，响铃卷。是一道美食，主料是腐皮，油皮，主要通过油脆炸的方法制作而成，该菜的特色是皮层松脆突出了豆香，里层鲜嫩增添了食欲，特别是食用时再辅以甜酱、葱白屑或花椒盐，就更感香甜可口，风味引人。
干炸响铃是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系，因其腐皮薄如蝉翼，成菜食时脆如响铃，故名。该菜选用豆腐皮切成寸段，油炸而成。色泽黄亮，鲜香味美。1956年，被认定为36种杭州名菜之一。
相传，有位英雄在一家饭馆中专点此菜下酒，但不巧这天原料中所需的油豆皮刚刚用完了，可这位英雄却有不达目的决不罢休之势。听说油豆皮在四乡定制，便立刻返身出店跃马挥鞭，把豆腐皮从那里取了回来。店家为他如此钟爱此菜所感动，倍加用心烹制，并特意把菜形做成了马铃状。后来此事传扬开来，成了一段佳话，于是，后人便改称此菜为“炸响铃”。
【响铃卷油炸机】优势特点：
自动化程度高，自动送皮，自动油炸，自动卷成响铃卷，整个过程一人操作。
生产效率高，不需太多人工就能轻松生产响铃卷，做出的产品品相好，干净卫生。
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产品名称：金沃响铃卷机器 |
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