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通过实施规划纲要,全国逐步形成以跨区域流通的现代化屠宰加工企业为主体,区域性肉品加工企业发挥重要功能作用,以供应本地市场的定点屠宰企业为补充,梯次配置、布局合理、有序流通的产业布局,确保消费者吃上“放心肉”。具体目标如下:
1.行业集中度进一步提升,规模化、品牌化经营发展壮大。到2015年,在全国生猪主产区(包括生猪养殖基地县、调出大县,下同)培育一批年屠宰量在100万头以上的大型定点屠宰厂(场),其屠宰量占全国的比重逐步提升;实行品牌化经营的生猪定点屠宰厂(场)数量适度增长。
2.行业技术管理水平显著提升,机械化屠宰、标准化管理再上新台阶。依据《生猪屠宰管理条例》,到2015年,定点屠宰厂(场)的待宰间、急宰间、厂房、屠宰设备、预冷间以及工艺流程等全部达到相关标准;建立并使用与屠宰规模相适应的污水处理设施,实现达标排放;建立严格的肉品品质检验制度,配备资质合格的检验人员和必要的检验设备;建立产品质量管理体系以及生猪进厂(场)检查登记、无害化处理、质量追溯、缺陷产品召回、运输工具使用、信息报送等相关制度。定点屠宰企业从业人员(包括屠宰技术人员、肉品品质检验人员和经营管理人员,下同)均经过专业培训,肉品品质检验人员均取得执业资格证书。
3.猪肉产品结构得到优化,综合利用率有所提高。初步改变我国猪肉产品白条肉多、分割肉少;热鲜肉多、冷鲜肉少;高温制品多、低温制品少以及综合利用率低的现状。到2013年,争取县城以上城区猪肉小包装销售比例由目前的10%提升至15%,冷鲜肉市场份额由目前的10%提升至20%,到2015年上述比例分别达到20%和30%左右。
4.采用现代经营方式的企业明显增加,冷链流通得到广泛应用。到2015年,培育一批以大中城市为重点销售范围的区域性肉品加工配送企业;定点屠宰厂(场)通过连锁店、专卖店等渠道销售的猪肉产品比例明显提升;一批猪肉产品批发市场的低温仓储设施得到改造和提升;跨区域销售的定点屠宰厂(场)全部配置与流通范围相适应的冷链设施、运输车辆。
江苏省宿迁市鸿达苗猪养殖总场是江苏最具有技术和经济实力的畜牧外调基地, 是一家专业从事良种瘦肉型仔猪繁育销售的独资企业。江苏省宿迁市境内,距徐州,连云港,淮安,新沂市等地比较近常年面向全国供应20-110斤优质仔猪。品种有:新大长.长大.英系长白仔猪.双肌臀大约克.台系杜洛克.杜长大瘦肉型三元苗猪.无应激皮特兰.二元.三元.四元杂交商品仔猪及公母种仔猪生猪,品种纯正,血统广泛,遗传稳定.性能良好.适应及抗病能力强,好饲养,耐粗料,肉质精良,瘦肉率.出肉率高.是大中型养殖场(户)饲养的理想品种.三联苗(猪温.猪丹毒.猪肺疫)均在阉割期统一防疫.为客户办理一切出境手续.有专职兽医负责检疫.猪在运输途中.到家时发现猪有生病或死亡的.按原价退还猪款。 猪场大门不仅关乎财产安全,与疾病的传播更是密不可分,多种情况下疾病是从大门进入猪场的,因此我们从以下几点来做,看好猪场的大门,把能杜绝的传染途径切断。 1、外来人员来我厂选购仔猪一律不准进入生产猪舍。在本养殖场专业交易区交易 2、谢绝参观和串户。来我厂购猪量大的客户,确需进猪舍的,必须在消毒房内经更衣、换鞋洗手、消毒后方能进入。 3、外来车辆一律不准进场;已出场的猪不准拉回。 4、所有外销仔猪出具本场防疫程序,新建养猪场可派技术员上门指导。 5. 运输苗猪,提供检疫,证照齐全,运输途中若有死伤退回原猪款 6.本场配备苗猪专用车辆,凡购买苗猪100头以上免1000公里运费 本场宗旨:诚信为本;真诚待人;服务诚在长久.顾客均为朋友!场长李小宝热忱欢迎新老客户前来考察订购 本产品网址:http://www.vooec.com/sjshow_4795648/ 手机版网址:http://m.vooec.com/trade_4795648.html 产品名称:邢台大型养猪场 |
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