|
|
| 您现在的位置： 重庆顿具科技有限公司 > 供应信息> 孝义市火锅外卖做法，麻辣底料价格，成都串串香 |
|
|
|
孝义市火锅外卖做法，麻辣底料价格，成都串串香 详细说明 |
|
| |
我厂成立于2004年，是一家致力于重庆火锅底料研发生产加工的调料企业。本厂顺利通过了SC国家食品安全认证，专研底料炒制，可贴牌代工生产，欢迎各火锅店主来重庆工厂和各大火锅店参观考察和商谈合,孝义市火锅外卖做法，麻辣底料价格，成都串串香
“辣火老灶”是重庆本土10多年的老火锅底料厂家品牌，产品针对开店用，主要供给全国各大加盟公司，也向各大火锅店、餐饮店供料。“辣火老灶”包含5大系列40多种味型，味型涵盖重庆老火锅、川味新派火锅、串串香火锅、清汤火锅底料、江湖菜系列、麻辣小龙虾、飘香鱼火锅等，另有火锅专用辅料
重庆火锅有着一种让人无法拒绝的魅力，已经在全国流行起来，我厂可以根据各地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料。
庆辣火老灶是重庆本土10多年的火锅底料厂家，产品针对开店专用，主要供给全国各大加盟公司，也向各大火锅店、餐饮店供料,孝义市火锅外卖做法，麻辣底料价格，成都串串香
辣火老灶分享草堂牛蛙的做法：
特点：
沸腾上桌，气氛热烈，麻辣味重，综合味型。
此菜为北京“川湘人家”招牌旺菜，配方和制作方法由国家特一级烹调师向正林先生提供。
原料：
牛蛙3只（约1干克，出净肉800克）鲜茶树菇10克，丝瓜10克，黄瓜10克。
调料：
干辣椒30克，麻椒10克，花椒3克，鲜花椒5克，芝麻1克，生抽20克，香辣酱20克，盐5克，四川辣妹子5克，老干妈5克，味精10克，鸡精15克，糖5克，野山椒15克，泡姜15克，老抽3克，绍酒10克，东古酱油5克，蛋清1个，色拉油1千克（实耗30克）。
制作方法：
（1）净牛蛙剁块（一只牛蛙分成八块），用盐、味精、蛋清腌制5分钟。将鲜茶树菇和丝瓜飞水后备用。
（2）将腌制后的牛蛙入90度的油中，划至八成熟出锅。
（3）锅留底油，80度时下入麻椒、干辣椒、豆瓣酱，保持约100度的油温，煸2分钟至出香，加入高汤，下入滑好的牛蛙，加入剩余各调味料，大火煮1分钟，下入茶树菇、丝瓜、黄瓜翻炒均匀，最后淋20克明油，下鲜花椒即成。
作为一个具有十几年火锅底料生产批发经验的厂家，辣火老灶战略联盟具有以下优势
1.几十款经典火锅底料现货选择
2.传承三代火锅世家技艺，专研怎么做火锅底料数十载
3.化繁为简的火锅汤底操作技术
4.特优原产地原料食材厂家直供,孝义市火锅外卖做法，麻辣底料价格，成都串串香
本产品网址：http://www.vooec.com/sjshow_475924167/
手机版网址：http://m.vooec.com/trade_475924167.html
产品名称：孝义市火锅外卖做法，麻辣底料价格，成都串串香 |
|
|
|
|
|
