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奶茶店每天开业前要做好哪些准备?

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发布时间: 2017/11/27 16:23:00
奶茶店每天开业前要做好哪些准备? 详细说明
  俗话说得好,一日之计在于晨,任何事情都需要提前做好准备,尤其是像奶茶经营店,每天开业很早,闭业很晚,一天的经营时间很长,自然需要在开门营业之前做好诸多的准备。而且这些准备要以超过一日的量去准备,因为在一天的经营中你是无法知道会发生些什么,你也不知道会有多少顾客来消费,与其坐以待毙,为何不提前做好准备,给消费者更好的体验呢?
那么黑泷太郎奶茶加盟店开张营业前都会做好哪些准备呢?
茶汤。茶汤即是用茶叶冲泡好的用来做奶茶的茶水,一般红茶和绿茶用的比较多,有些奶茶店乌龙茶也有用到。茶汤是奶茶必不可少的原料之一,所以早上也是要第一时间准备好的。
鲜奶。这里指的是用奶精加净水打发而成的鲜奶,制作奶茶使用鲜奶比较方便,鲜奶的保质期在夏天只有2小时左右。因此也可以不准备鲜奶,直接用奶精粉来做奶茶。
双皮奶、烧仙草、黑砖、果冻、布丁、洛神花茶都是需要煮的东西,准备起来需要时间,奶茶店如若要用到这些备料,在早上开店前准备一下也是必要的。
当然除了这些常用原料的准备外,还需要做好其他的准备,比如说调制设备的清洁、门店的打扫、当日的活动准备都是需要做好的。也许听上去很繁琐,但是都是每日必要课程,像奶茶经营这样的创业项目,往往正在细节部分影响你的成败。
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