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鸭子是我国最常见的家禽。我国自古就有食鸭的习惯。据《日用本草》记载;鸭能“滋五脏之阴,消虚劳之热,补气有水,养胃生津,止咳息惊。”特别是夏季食鸭,既能补充天热过分消耗的能量,又可祛除酷暑给人体带来的不良影响。可以说鸭子是荤食中的滋补佳品。近几年,随着食鸭人数的增多,鸭子的消费市场也在逐年扩大,这极大地调动了广大农民的养鸭积极性。养鸭已经成为很多农民获得经济收入的主要来源。因此鸭农如果要想搞好鸭子养殖,鸭苗的选择就显得非常重要。因为鸭苗质量的好坏直接关系到鸭农的养殖效益。
下面具体介绍一下选择鸭苗的注意事项。
首先,要选择由父母代做种鸭孵化出来的鸭苗。而不是选择用商品代做种鸭孵化出来的鸭苗,因为现在市场上存在很多用商品一代、商品二代做种的,它的价位虽然比较低,但是它孵出的鸭苗质量比较差,主要表现为生长速度比较缓慢,大小均匀度比较差,料肉比比较高,成本也就比较高。
其次,鸭苗外观的选择也有很多学问。挑选时要注意观察以下几个地方:
一是看它的眼睛,眼睛是不是能正常地睁开,是不是很有神。鸭苗如果是父母代营养不好或者是孵化的条件不好,技术不过关,它的眼神可能暗淡无光。
二是看它的嘴巴和四肢是否红润光滑。
三是看它的肚脐,正常鸭苗的肚脐蛋白蛋黄吸收完好,它的肚脐应该是很干净的,没有粪便和蛋壳沾在上面。
四是看它的爪,正常孵化的鸭苗的四肢很鲜艳,没有脱水的现象。
在关心鸭苗质量的同时,也应关心一下鸭苗的价格。因为这将直接关系到养殖成本。一般来说,鸭苗的市场价格在一年之中是不断波动的,但并不是没有规律可循。鸭苗的价格和毛鸭的价格基本上是同步的,毛鸭价格一般在三四月份比较低,中秋节、国庆节之前这一段时间高。所以鸭苗提前一个月价格也比较高,这是全年的变化情况。建议鸭农朋友在选择鸭苗时一定要多注意市场信息的收集,一般情况下,如果活鸭行情好的时候,就会有人故意抬高鸭苗价格,这时如果你购买势必增加养殖成本,养殖效益将随之降低。但如果鸭苗价格每只低于1元钱的话,质量就很难得到保证。所以,鸭农朋友在选择鸭苗时一定要把鸭苗质量因素和价格因素都考虑进去。争取做到物美价廉,千万别贪图便宜,购买价低质劣的鸭苗,否则吃亏的是你自己。
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