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蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。
蒸饭车的分类及特点
按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车。
按规格大小可分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三们蒸饭车。
按性能特点还可分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车、以及专门用来蒸海鲜的 海鲜蒸柜。
各种蒸饭车的性能特点
豪华型数码蒸饭车 全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧；定时功能，安全气阀，豪华型镀铬门锁铰，方便实用，保温、环保、高效、节能；·耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢固；进口不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生；冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，经久耐用；蒸制功能：大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、高效湿蒸消毒，效果更佳
名称: 豪华型电脑控温多功能蒸箱(单门)
型号: ZF-4D
电压: 220V/380V
功率: 5KW/7.5KW
输入蒸汽压: 0.02MPA
适用人数: 60人
蒸饭量: [2]15-20KG
蒸饭时间: 45分钟
盆数: 4盆
规格尺寸：786*610*950MM
每盆约4公斤大米,,蒸饭量、适用范围(人数)和蒸饭时间等参数，仅供参考，需按实际情 况为准.
名称: 豪华型电脑控温多功能蒸箱(单门)
型号: ZF-6D
电压: 220V/380V
功率: 8KW/9KW
输入蒸汽压: 0.02MPA
适用人数: 120-150人
蒸饭量: 20-30KG
蒸饭时间: 45分钟
盆数: 6盆
] 规格尺寸：786*610*1110MM
每盆约4公斤大米,,蒸饭量、适用范围(人数)和蒸饭时间等参数，仅供参考，需按实际情况 为准.
蒸饭车的规格大小与供应人次
6盘蒸饭车适用人数范围150人左右；
8盘蒸饭车适用人数范围200人左右；
10盘蒸饭车适用人数范围250人左右；
12盘蒸饭车适用人数范围300人左右；
16盘蒸饭车适用人数范围400人左右；
20盘蒸饭车适用人数范围500人左右；
24盘蒸饭车适用人数范围600人左右；
32盘蒸饭车适用人数范围800人左右；
40盘蒸饭车适用人数范围1000人左右；
48盘蒸饭车适用人数范围1200人左右； '
蒸饭车使用注意事项及保养说明
蒸饭车左侧下方卸压阀切记不可加后果物压信或堵塞，亦不可外接管首进行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。 浮球阀应经党检查是否正常及流水是否畅通，如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理，以免造成缺水干烧。 外接蒸汽时应注意；本蒸饭车非高压密闭型容器，使用时应注意设整蒸汽输入压力，不可超压使用，以免造成危险。 每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。
座机电话： 0543-4589988
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Q Q： 422529378
联系人 ： 孙经理
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产品名称：双门蒸饭车 |
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