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小吃是市场上餐饮行业的重要组成部分,各种美味的小吃不仅是调节日常饮食、增添生活乐趣的好帮手,有些甚至已经成了三餐主食的选项之一,备受现代都市人们的喜爱。对于有意在餐饮行业投资创业的朋友来说,小吃店投资较低,运作相对简单,评价消费客源充足,相当有吸引力。我国幅员辽阔,各地饮食文化千差万别,各有特色,小吃品种多如牛毛不胜枚举,选择什么样的加盟品牌恐怕着实让投资者费了不少脑筋。近年来在所有小吃品种中,口味众多的卤味在各大城市攻城夺寨,店铺迅猛发展,深受各地食客欢迎。今天我们就为大家做一番推荐。 中华老字号卤三国 三国配方流传百年 中华第一卤道——安徽卤三国集团是著名的卤食品牌,自2008年正式成立并注册商标以来,经过6年的持续稳定经营,迄今已发展成为省内大型民营食品企业之一,卤三国品牌盛名远扬,广为人知。卤三国最大优势就是其不可复制的卤味技术,经曹氏数代人苦心研发,自创多项卤制技术,自成一体。据野史记载,当年张辽于淝河打败孙权后,以卤猪蹄和卤羊蹄犒赏三军的故事广为流传。据老辈人的说法,古合肥人喜欢吃卤菜,尤其喜欢吃卤猪蹄,直至今天,合肥人仍保留着啃猪蹄的习惯,并随徽商影响全国。当年在肥东县街道边就有许多卤菜店铺。话说张辽战胜后,令部下连夜采购猪羊蹄,尤其是曹氏卤猪蹄风味绝佳,独树一帜。 后曹操得知,因与其同姓,便邀至宫内任职御厨,专做卤猪蹄和卤羊蹄,曹操首次品尝后,赞不绝口,曰:“未料此皮包骨之物竟成如此美味。堪称天下一绝也。”遂豪兴大发,赐名曰:“曹氏蹄霸”。从此曹氏卤味天下闻名。此后曹氏卤菜绝技在民间流传逐渐减少,绝技只在曹家子孙内部世代相传,卤菜秘方从不外泄,知、至第七十二代子孙曹飞一代中,其姐深得曹氏卤菜之臻味,在山东夫家店内,每天中午十时至十一时,下午五时至六时,限时供应曹氏蹄霸系列卤菜,每每门前排满长队。食者无数。 卤味是深受国人喜爱的美味,制作工艺复杂,香气醇厚浓郁,风味独特,是日常饮食佐餐不可多得的佳品,市场前景广阔。卤三国品牌继承三国时期秘制配方,历史悠久,集团成立以来又稳定发展了6余年,有一定发展积淀,在品牌运作管理方面比较成熟,加盟事业有保证。 卤三国全国合作热线:0551-62306073 在线咨询QQ:867164751 总部地址:安徽省合肥市阜阳北路74号金山名苑14、19楼
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