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馅用炒肉丝，其细如发，葱亦如之，猪羊并用，号曰‘西饼’”。由此可见，陕西“秦人”制的薄饼，就是现在的荷叶饼。一般将中间抹上素油的饼坯，两个叠放在一起上鏊烙，一次就能烙两张，这样制作速度较快，烙出的荷叶饼更为柔软，同时也减少了火色。
月亮馍又叫月亮饼、饼夹粉蒸肉，有大小之分，大者直径可超过25cm，小者只有巴掌大，是河南郑州的传统风味小吃。各宾馆饭店均有供应，自助餐上也能见到。
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产品名称：好吃的月亮馍哪里有 |
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电 话： |
86-1383-7381077 |
| 传 真： |
86-- |
| 手 机： |
13837381077 |
| 地 址： |
河南省新乡市解放路与中通街交叉口向北50米路西（新乡市公安局犯罪侦查局对面） |
| 网 址： |
http://msy2015.cn.vooec.com |
| 邮 编： |
453000 |
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