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科学饲养
架子牛育肥可分为三个阶段，即育肥前期（适应期）、育肥中期（育肥过渡期）和育肥后期（突击催肥期）。育肥前期大约需十五天左右。主要以氨化秸秆和青贮玉米秸秆为粗饲料，并结合本地实际加喂精饲料。
饲喂方法为：氨化秸秆或青贮玉米秸秆自由采食，饮水供应充足，从第二天开始逐渐加喂精料，以后迅速增加，到前期结束时，每天饲喂精料可达２千克左右；或混合精料按体重０．８％投给，平均每天约１．５千克。精料配方：玉米粉４５％、麦麸４０％、饼类１０％、骨粉２％、尿素２％、食盐１％，另外每公斤饲料添加两粒鱼肝油。育肥中期通常为三十天左右。
饲喂过程中要注意合理搭配粗饲料，过渡期初粗精料比例为３：１，中期为２：１，后期为１：１。该期的饲料配方为：玉米面６％，麦麸１５．５％，去皮棉籽饼１２％，玉米秸粉２５．８％，骨粉０．４％，贝壳粉０．３％，食盐５０克／头，维生素Ａ２ＩＵ／头，每天早、晚各饲喂１次，保持４～５千克／天·头，喂后２小时饮水。育肥后期大约需四十五天左右。日粮应以精料为主，精料的用量可占到整个日粮总量的７０％～８０％，并供给高能量（６０％～７０％），低蛋白饲料（１０％～２０％），按每１００千克体重１．５％～２％喂料，粗精料比例为１：２直到１：３，适当增加每天饲喂次数，并保证饮水供应充足。该期饲料配方为：玉米面２～３千克，糖渣２０～２５千克，酒糟１５～２０千克，青贮秸秆１０～１５千克，食盐５０克，矿物质添加剂２０克，早晚各饲喂１次；或用玉米粉５６％，棉籽饼１０％，麦麸８％，氨化麦秸粉２３．５％，生长素１％，食盐１％，碳酸氢钠０．５％，每头每天饲喂６～７千克。
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