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发布时间:
2017/4/3 9:04:00 |
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电 话: |
86-027-82838808 |
传 真: |
86-027-82838808 |
手 机: |
18086060238 |
邮 编: |
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地 址: |
武汉市江岸区汉黄路12号十大家工业园西区2号 |
网 址: |
http://hrjx2013.cn.vooec.com |
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公司名称:武汉华日技术有限公司 |
联 系 人:刘玲 女士 销售 |
报价 |
9800元/台 |
规格 |
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粉皮机价格:HR-70型:9800元台,HR-90型:12600元台,HR-150型:15200元台,HR-250型:19800元台,HR-350型:27600元台 HR-500型:38600元。
粉皮机:粉皮加工原料:粉皮加工原料可以有多种,如大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,现在也有地方用木薯淀粉来加工鲜粉皮。
机械制作粉皮的工艺 所需设备:粉皮机(含和浆机、主机、切割机) 工艺流程:原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—粉皮脱离—粉皮切断—粉皮成型—包装。 制作方法: 1、选料:制作粉皮可选用优质马铃薯淀粉、红薯淀粉及其它淀粉。 2、和浆:将选好的优质淀粉称重,按比例掺水、在和浆机中搅拌成浆。用干淀粉加工要注意将淀粉充分滋润,和浆时转速不可过高。一般控制在××转/分,这时效果最好。 3、上料:打开和浆机成品浆室阀门,使浆液缓缓流入粉皮机上料斗,流量以料斗中浆液不间断为宜。 4、急蒸、缓蒸,浆液在输送带的运转下进入蒸箱中的高温急蒸段,迅速定型后进入缓蒸段成型。 5、低温冷却,高温成熟后的粉皮,非常柔软、粘度大、不便于脱离包装,需进行低温冷却,使韧性增强。 6、脱离,经低温冷却后的粉皮用运输带至切割机,自动切成段,输送至下道工序。 7.干燥。可以自然干燥也可以用烘干,烘干的口感一般不如自然晒干的好,但卫生程度高一点。
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