2014年印尼国际海鲜及加工展为全球海鲜及海产品加工贸易商提供了一个良好的展示平台，主要展示国内外优秀的水产食品，及水产品的加工及包装技术， 本次博览会将国内外水产界潮流尽收眼底。同时，该展会吸引了众多印尼国内有关水产机构和大型企业的参展，以及国外首屈一指的水产企业和采购商参加，为参展商提供高效率的信息交流，拓展销路，扩大出口市场的营销机会。市场背景：
有着17,449个岛屿及104000公里海岸线的印尼是最大的群岛国家。 每年超过1.2万亿美元的巨大的海洋自然资源，让渔业资源成为了一个可以用于支持国家发展的基本的资金本源。据联合国粮农组织专家，印尼有海洋渔业资源720万吨，其中，年最大持续产量470万吨，约占65%。 高度洄游性金枪鱼最大持续产量约170万吨。另据有关材料估计，印尼潜在渔业资源为802.5万吨，其中，海洋渔业资源潜在量为662.5万吨，内陆水域140万吨，而目前渔业产量为370万吨，因此，渔业沿有开发潜力。
印尼水产品供国内销售约占84%。 由于国内制冰、冷藏、加工、运输等调运设施不完善，渔获物在国内市 场中，约有一半是鱼销，另一半加工成干、腌、熏制品销售。这对于渔业加工设备及技术的企业来说，无疑是一个巨大的缺口。越来越多的中国企业瞄准印尼这一市场。
展品范围：
水产品：新鲜以及冷冻海产品、干货、再加工以及罐头等产品；炼制品，调味制品，海藻制品，干脯类制品，海鲜酱制品，熏制品，烤制品等
水产加工：鱼类贝类养殖场、干燥设备、海产品加工设备、切片设备、提纯设备、现货鱼贝类储藏、清洗设备、工厂设备、制冰机、冷藏室、包装设备及技术、冷冻设备及技术等；
水产器具及用品: 捕捞工具；
其它服务：保险、银行、金融投资等。
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