当今时代，清真食品(halal products)已被广泛公认具有优质安全保证。作为清真食品的消费群体——占据全球15亿人口的穆斯林人（Muslims），虔诚忠贞的珍视最重要和必需的“清真证明(halal certification)”。以上数字包括：超过1.8亿来自印度尼西亚、1.4亿来自印度、1.3亿来自巴基斯坦、2亿来自中东，另外还有3亿来自非洲、1400万马来西亚以及超过800万的北美洲穆斯林人。不仅仅穆斯林人依赖于清真食品，来自于不同种族及宗教的人群对清真食品具有更高的要求和依赖。
迪拜国际清真食品展将吸引来自世界各地穆斯林商会及团体组织的买家与卖方，展示并交易优质清真产品。
主办该“国际清真食品展DIHAS2007”的宗旨与主题为：
为贸易商、投资商、代理商、进出口商、商贸协会及政府机构等建立一个稳定坚实的商洽网络与平台，促进交流与合作；
为国际清真产业和清真市场提供无限商机与信息；
为国际卖方和买家提供广阔的全球趋势清真产品，包括食品及饮料、化妆品及时尚时装，期刊杂志等信息技术及金融服务等。
4．展品范围：
罐头食品、饮料、农产品、奶制品、糖果、超市食品、肉类、草药及辛辣食品、冷冻食品、有机食品、新鲜及干缩水果和蔬菜、化妆品及香水、药品、伊斯兰工艺品、化学及保健品、食品研发技术、银行金融服务、单独的信仰食品、伊斯兰证券、政府代理、食品推广协会、清真认证权威机构、伊斯兰商会、伊斯兰促进发展协会、清真发展中心及自由贸易区、贸发局、出版商、旅游服务公司、教育机构、公司企业、屠宰商、酒店、公共饮食业等。
本展会信息网址：http://www.vooec.com/exhibition/8492.html
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