随着非洲资源经济的蓬勃发展，人均可支配收入的提高，随之对于食品有了更加多元化的需求。相比之下非洲食品大多靠进口，中国的食品质量好，而且还具有价格优势。非洲市场大、竞争对手少，中国许多有前瞻性的企业已经踏足非洲市场开拓，甚至有些企业已经在当地投资建厂。
Africa’s Big Seven南非食品展是整个非洲大陆最大的食品类展会，称得上是非洲大陆上唯一真正符合国际特色的食品展会，该展会分为七个主题食品技术馆。分别为：泛非洲食品零售贸易、农产品加工及生产、食品技术及配料、烘焙设备配料及加工设备、肉类食品行业、零售解决方案、食品行业服务和设备。
2011 Africa’s Big Seven南非食品展，来自42个国家的7,614名专业观众，来自32个国家和地区的307家参展商，其中中国企业60余家。现场的买家包括阿尔及利亚、摩洛哥、毛里求斯、埃及、迪拜、印度尼西亚、新加坡、马来西亚、中国、土耳其等一些非洲国家。92%的观众表示他们在展会上取得了新的业务联系。86％的观众表示将推荐他们的商业伙伴一同参加2012年的展会。
市场背景：
南非共和国面积122.1万平方公里，位于非洲大陆的最南部，其西南端的好望角航线历来是世界上最繁忙的海上通道之一，有“西方海上生命线”之称。人口4,740万。南非属于中等收入的发展中国家，经济开放程度较高，进口税较低，是理想的出口目的地。有良好的基础设施和较先进的技术，国内生产总值相当于撒哈拉以南非洲其他各国生产总值之和，是非洲经济最发达的国家。对外贸易一直是南非经济活动的主要部分。
南非实行自由贸易制度，是WTO的创始会员国，是非洲大陆的贸易大国，近几年，南非零售食品的市场零售总额为74亿美元。自1996年以来这一市场总额保持着每年将近6％的增长。进出口总额居非洲国家之首，南非目前是中国在非洲最大的贸易伙伴，占中国与非洲大陆贸易总额的２０％，2008年我国对南非的食品出口为7.47亿美元，其中以调味食品、果蔬食品、速冻食品、方便食品、茶叶和食用油为主。2009年上半年南非自中国进口38.31亿美元。
展品范围:
●农产品加工及生产展：水果蔬菜、有机食品、食品配料、添加剂、水产品、杂货、谷物；
●食品技术及国际食品饮料展：食品加工技术及添加剂、食品机械、冷冻技术、包装技术；
●泛非洲零售食品饮料系列展；
●烘焙设备展：烘焙设备、烘焙配料、加工设备；
●奶制品、乳酪产品；
●商业化食品服务；
●零售和连锁：零售技术、零售食品、零售渠道。
●食品配料类：香料，调味料，色素各种添加剂，着色剂，甜味剂，增塑剂等；
●食品包装：包装用纸，商标，标签纸，铝箔纸，防油/防潮纸；布类包装材料，编制袋；
●塑料包装材料，海绵；金属包装材料；玻璃包装材料；复合包装材料。
本展会信息网址：http://www.vooec.com/exhibition/74526.html
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