2012年的柏林国际水果蔬菜展的将是其创立以来的第二十届。经过多年发展，该展会已成为欧洲最专业的水果和蔬菜展会，同时也是世界上首屈一指的新鲜水果和蔬菜交易洽谈会。该展会的展品涵盖了新鲜果蔬行业从生产到物流整个产业链的各个环节。在展馆内，参展商可以了解到整个行业的发展状况和趋势，采购商也可以完成“一站式”的采购任务。紧凑的时间安排、针对性极强的采购商、效益最大化的会谈成果，已经成为该展会的一个鲜明特色。每年超过56000位的贸易采购商和2400多家参展企业，也使得该展会成为企业向国际客户展示形象、营销产品、会见新老客户、开拓新市场、提升商业效益的最佳场所。
欧洲是全球水果消费的重要地区之一，其市场上的水果来自世界各地，欧盟每年进口大量水果，总量约1 000万吨，货值170多亿欧元。欧洲蔬菜进口以新鲜蔬菜为主，其次为冷冻蔬菜，保鲜蔬菜所占份额最小。德国是欧盟人口最多的国家，德国有8,100万人口，意大利有5,800万人口，英国有5,700万人口，法国有5,600万人口；在德国投资，同时意味着在欧盟的经济核心投资，而欧盟拥有3.2亿消费者市场；在德国投资，最终意味着在欧洲经济最强的国家投资，德国几乎是所有东欧国家的主要合作伙伴，并且大约三分之二的德国产品出口到欧盟其他成员国。德国的道路四通八达，便于购买和销售，并且可以便利地到达西欧、东欧市场。
另外，德国是世界上重要的展览举办国，全世界重要的150个专业展览会，有近120个是德国举办的，140多个国际和跨地区的专业博览会，150000多个参展商和近1000万参观者，45%以上的参展商和180万参观者来自国外，作为市场伙伴的参展商和参观者从190多个国家云集德国，具有全球的吸引力。说其为世界展览王国，名符其实。德国举办的这些权威性的展览会，深受参展商、专业观众的欢迎。德国作为世界展览业的代言人，之所以享有如此高的国际声誉，一是得益于它地处欧洲的中心位置，二是它拥有一个潜力非常大的消费市场，更重要的是德国能给参展商和参观者一个高质量的展览会效益。
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