2011年科隆国际咖啡与茶展览会
一、展会时间：2011年09月08－10日
二、展会地点：德国科隆
三、举办周期：两年一届
四、展会范围：
咖啡种植、运输、存储、贸易、咖啡加工、咖啡配制、辅料、咖啡机配件、茶与饮料、咖啡店设备、附属设施、咖啡组织、服务商和其他
五、展会介绍：：
coffeena是服务于咖啡行业整个产业链的专业展览会，将展出涉及咖啡种植、加工、配制等行业的一系列产品及服务，以及商用或家用器具及配件。咖啡不单单是一种奢侈饮料，更是一种生活方式的象征。借助展会的独特平台，拓展您的业务良机。展会上的品尝机会使这一饮料乐趣无穷，将吸引大量专业观众和咖啡爱好者的参与。咖啡价值链和市场在同一展会上得以完整展现，咖啡配以咖啡器具，成为生活方式的一种象征；展览会最后一日面向终端消费者和爱好者开放；欧洲精品咖啡协会“咖啡精彩世界”的理想场所、咖啡行业人士沟通的最佳平台、咖啡行业的国际聚集地。展会将吸引众多消费者和咖啡爱好者聚焦于餐饮及家庭的流行主题和生活方式。
上届回顾：
上一届展会展出面积：4,000平方米，参展商：20个国家184家，观众：5,000名观众，包括专业观众和咖啡爱好者。观众范围：加工行业，批发商/零售商，餐饮系统/餐饮行业，终端消费者/咖啡爱好者。
欧洲精品咖啡协会“咖啡精彩世界”：
2009年，欧洲精品咖啡协会利用coffeena作为每年一度“咖啡精彩世界”举办的最佳场所。在由专业人士参与的会议和论坛上，您将对全球咖啡市场及其不同分类有详尽的了解，还将有机会掌握最新市场发展趋势、建立新的商业联系。
咖啡调酒比赛（World Coffeein Good Spirits Championship）,
咖啡品尝比赛（World Cup Tasters Championship）,
咖啡拉花比赛（World Latte Art Championship）,
Ibrik/Cezve咖啡比赛（World Ibrik Cezve Championship）等世界四大咖啡锦标赛
市场分析：
德国是一个食品消费大国，按总人口8100万计算，每年人均用于购买食品的支出为3096马克。许多年以来，德国人的食品消费呈典型的肉蛋奶、果蔬为主、粮食为辅的结构。水果、蔬菜、鱼类新产品等消费量大，但由于气候、地理位置等自然条件的限制，国内生产远不能满足市场需求，严重进口。长期以来，德国食品进口的70％左右为植物类产品和奢侈品，30％为动物类产品。主要进口产品有水果、肉类产品、蔬菜、酒精类饮料、水果蔬菜罐头及果汁、鱼类产品、乳酪、咖啡、装饰性植物、可可制品、烟草及烟草制品。
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