● 农历八月十五日，是中国传统的中秋节，也是中国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之“中秋节”。中国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。近年来国民眼中的中秋节，已经从古代祭月拜月活动演变成家人团聚、规模盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动。而吃月饼的习俗延续至今，已从单纯的食用功能衍生为现代交际的一种礼俗，月饼的制作也越来越考究。
● 中秋节所蕴涵的民俗与文化，已经足以构成从节日文化向假日经济的演化。本次中秋名家月饼展销会，力求将此打造成假日经济的细分项目及延续伸展项目，成为假日经济的一大亮点，成为郑州市刺激消费，促进经济发展的一大舞台。三、打造中秋月饼销售第一展
● 今年中国月饼文化节恰逢上海世博会召开期间。此时举办代表中国传统文化的月饼节，更能弘扬中国民族传统文化，凝聚民族情结，营造团圆祥和的喜庆氛围，展示中国传统食品的文化魅力。
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