科隆糖果展‖德国糖果展‖2008年德国科隆国际糖果及零食展览会 (ISM)
展会时间：2008年1月27－30日
展会地点：德国科隆国际博览中心
组 委 会：德国科隆国际展览有限公司
展会周期：一年一届
展品范围：
●可可、巧克力和巧克力制品 ●饼干 ●零食 ●糖制品 ●冰淇淋和糖浆
展会简介：
在德国科隆举办的科隆国际糖果及零食展览会（ ISM ）是全球最大、最重要的甜食和休闲食品的展览会。每年，来自全球贸易界的专业人士汇聚在这里相互介绍、发掘和探讨国际最新流行趋势、最新的产品，寻找最近最好的商机。
ISM 的展品系列是其他任何展览会都无法匹敌的，其范围之广完全折射出了整个全球市场。全球糖果业所有相关的目标群体都被带到了这里。小型、中型还有具有市场领导作用的供应商们在这里进行直接交流，用最革新的思想、创意和理念满足未来消费者的需求。这些都为供应商和客户之间的双赢制造了无限良机。
展会回顾：
2007年第37届科隆国际糖果及零食展览展会（ISM）经过四天的展期后，于1月31日圆满闭幕。此次展会观众数量有了大幅度的增长，约有来自150个国家的36,000名买家（2006年有来自155个国家的35,249名买家，同比增长了2.1％。）参观了此次展会，并通过这个展会了解世界各地区的糖果及零食产品。36,000名买家中，60％为海外观众。由于大量的高层次专业观众到场，参展商对2007年展后的业务前景抱有乐观期望。
就今年的最新统计数据来看，参会观众中德国境外参观者数量再次增长，达到总参观人数的60%。德国本土的贸易观众人数保持平稳态势，人群集中在高层次的权威人士。配合此次展会的主题“价格”，“健康”和“有机食品”等，厂商介绍了他们的产品理念和最新发展趋势。德国联邦消费者保护和食品农业部大臣Horst Seehofer在参观本届糖果展的第一天就强调了德国在世界糖果行业的重要性。
2007年科隆糖果展与以往相同的是，今年的观众主要以欧盟国家的买家为代表。此外，来自东欧的观众也有所增加。南美、北美以及亚洲、中东的参观者数量也有迅速增长。
从参展商角度来看，本届展会共吸引了来自71个国家的1,609家公司参加，展出面积达到115,000平方米。对于这1609名供应商来说，科隆国际糖果及零食展为他们提供了一个前景良好的开始。这些公司的代表对于展会中所结识观众的决策能力表示赞许，“在展会中每一次讨论都会有回报，每一次联系都十分重要。”用其中一位展商的评价来总结此次展会的情况是再合适不过了。不仅如此，许多厂商在展会现场就达成了大宗交易。值得一提的是本届展会中，中国共有46家企业参展，参展面积将近900平方米，比上届增长了15.5%。
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