2019年日本东京国际海产品及技术展
Japan International Seafood & Technology Expo 2019
展会时间：2019年08月21日-23日 举办周期：一年一届
主办单位：Japan Fisheries Association日本水产协会 展会地点：日本东京Big Sight国际展览中心
展会规模：全球最具影响力的水产品贸易展之一
展会简介
日本东京国际海产品及技术展Japan International Seafood & Technology Expo是日本最大的专业海产品展览会。该展是由Japan Fisheries Association日本水产协会主办、日本展览科技公司承办的水产品、水产业界的专业性贸易展览会，自1998年首次举办，迄今已经举办了21届。该主办方于1876年成立，是日本唯一的全国性水产综合团体，由日本水产业界的4000余家团体和公司组成，基本涵盖了目前日本水产业界生产、加工、流通等各个领域，由其主办的Japan International Seafood & Technology Expo展就自然在业内具有相当高的知名度和影响力，专业性极强。
2018年共有835家企业参展该展会，参展企业以日本国内企业为主，另有来自中国、韩国、美国、挪威、印度、马来西亚、巴布新几内亚、新加坡等20多个国家或地区的100多家企业参展，参观人数增加至34018人。2019年展会预计将用展位1600个。
展品范围
冰鲜海产品、加工品；
调味料、食品添加剂；
食品加工、食品包装等设备；
冰箱、冰柜、除冰器及相关设备与技术；
厨房设备及烹调用具；
食品卫生管理机器、设备和技术等；
废弃物处理机器与技术及相关设备、环境保护和养护设备及技术等。
市场分析
日本是世界上水产品消费大国，每年都要进口大量水产品，主要为虾、金枪鱼、三文鱼、鲑鱼、螃蟹、加工鳗鲡、鳕鱼、鳕鱼卵和加工虾。这些产品进口总量占日本市场水产品进口总量的一半以上。
自1998年以来，无论是从供应量还是供应额来看，日本都是我国第一大水产品出口市场。2018年我国水产品对日出口量额双升，仍稳居我国第一大水产贸易国。日本对中国产的虾类、贝类、鳗鱼、裙带菜等产品需求巨大，这些产品的进口总量占日本市场水产品进口总量的50%以上。
根据2014年日本水产品速报统计数据显示：进口量为27345吨，值1兆645亿8700万日元，较前年输入量增加2.2％，金额则成长4.7％，然而其中除占25万吨的鱼粉外，其他品目的输入量为227.3万吨，值1兆6096亿日元，与前年的进口量相同，金额则成长4.2％。据日本海关统计数据显示：2015年1-9月份，日本从中国大陆累计进口烤鳗制品12113吨，比去年同期的7899吨多4214吨。2015年1-6月日本与中国的双边贸易额为1056.7亿美元。其中，日本对中国出口538.0亿美元；自中国进口785.1亿美元。中国为日本第一大贸易伙伴、第二大出口目的地和第一大进口来源地。
巩固和拓展日本水产品市场，对于我国水产品国际贸易的稳定，提升水产贸易企业效益具有十分重要的意义。
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