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正宗 潮州卤水技术培训，哪里有培训卤水的
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| 发布时间：
2016/11/19 14:23:00 |
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电 话： |
86-020-18824140068 |
| 传 真： |
86-- |
| 手 机： |
18824140068 |
| 邮 编： |
510080 |
| 地 址： |
广州市白云区太和镇南村中路6号。味之兴小吃培训（南村大厦2楼） |
| 网 址： |
http://limujiao.cn.vooec.com |
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| 公司名称：广州市味之兴餐饮管理有限公司 |
| 联 系 人：孔晓晓 女士 业务主任 |
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正宗 潮州卤水技术培训，哪里有培训卤水的 详细说明 |
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潮汕卤水是广东省潮汕地区汉族传统名菜，潮汕一家，潮菜好味。像卤水鹅掌这种大家最常见的卤味，在广州或全国其它地方也是都能吃到的。
潮州卤水技术哪里学？潮州卤水的做法，潮州卤水的制作方法。广州味之兴潮州卤水技术培训。
潮州卤水属于广东风味，特点是辛香味重，香气扑鼻，回味悠甜。
由于潮州卤水要求口味纯净，因此以卤鸡鸭、鹅翅、鹅掌等为主。
本部推出的潮州卤水辛香回甜的基本味型要保持不变，以体现广东口味的清淡无辣，回味悠甜的特点。
教学流程： 1、卤制品的市场选料采购技巧 2、熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧3、潮州卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法 4、潮州卤水颜色的处理（炒糖色等） 5、各种材料卤制的技巧 6、卤水的保存、增香等后期处理 7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业 8、后期电话辅导
潮州卤水学费1680元，配方技术无保留，大师傅直接传授技术一对一培训，保证令学员学到真正赚钱的技术！，包括卤鸭、鹅、鸡、鸭翅、牛肉、牛百叶、猪肚、猪手等等、
脆皮烧鸭，深井烧鹅、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、澳门烧肉、蜜汁烧鸡翅、脆皮乳鸽、奥尔良烤鸡、肯德味炸鸡、虎皮凤爪、咸香鸡、手撕鸡、白切鸡、潮州卤水(包含卤猪手、卤大肠、卤猪耳、卤鸭等)、四川卤菜（卤鸭掌、鸭翅、猪头肉等）、等等多达15种之多。
培训费只要2480元。
培训时间：8-10天，包教会，直到学会为止！
本产品网址：http://www.vooec.com/cpshow_79812826/
手机版网址：http://m.vooec.com/product_79812826.html
产品名称：正宗 潮州卤水技术培训，哪里有培训卤水的 |
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