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供应农村过年香肠装填机，乡镇香肠收费加工灌肠机
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| 发布时间：
2014/12/31 16:03:00 |
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电 话： |
86-020-28655158 |
| 传 真： |
86-020-28655162 |
| 手 机： |
15622765255 |
| 邮 编： |
511450 |
| 地 址： |
广州市番禺区石基镇市莲路石基村段181号——番禺永和工业邨 |
| 网 址： |
http://Ericleimai.cn.vooec.com |
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| 公司名称：广州雷迈机械设备有限公司 |
| 联 系 人：钟先生 先生 销售 |
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供应农村过年香肠装填机，乡镇香肠收费加工灌肠机 详细说明 |
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灌肠机又名小型灌肠机/香肠灌肠机/腊肠灌肠机/真空灌肠机等等。雷麦牌灌肠机主要分为【不锈钢手摇式灌肠机和不锈钢自动定量灌肠机】两种。用户可根据自已的需求选择适合自己使用的产品。适用于灌制各种香肠、红肠、腊肠及糊状物制品。该机使用敞开式不锈钢料斗，适用于连续添加物料；同时该机具有不破坏物料成份，保质、保鲜等特点
本产品全不锈钢设计，使用寿命长。全新机械齿轮系统，用户可以快速地卸下活塞并轻松地快速重新填充。易于清洁的，立式灌肠机是家庭灌充香肠的好帮手，饭店制作鲜美香肠的得力助手
产品参数：
产品名称：GC-200不锈钢自动定量灌肠机
电压：380
功率：1.5KW
产量：200KG/H
重量：80KG
外形尺寸mm：800*380*1550
香肠制作方法：
瘦猪肉750克，肥猪肉250克，糖100克，盐40克，葡萄糖20克，白酒l00克，肠衣50克，姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。
1.将肉洗净，抹干表面水分，切成蚕豆粒大小的块。肥肉切成同样大小的块，与瘦肉拌匀。
2.将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀。
3.将肠衣用温水泡软，洗净。肠衣的一端用白线扎住(封口)。肠衣的另一端套在洗干净的漏斗嘴上，然后将调好味的肉块装入漏斗中，慢慢往肠衣中灌。
4.用手将肉块轻轻从肠衣入口处往肠衣的下端挤，挤得稍紧一些为好。但不宜过分使劲，以免把肠衣挤破。直至将肉块灌完，如剩下肠衣，可用干净剪刀将肠衣剪下，晾干，留下次再用。
5.用消过毒的针(家用缝衣大针即可)在灌好的肠上穿刺(即在肠衣上穿一些小孔，以排除香肠内的空气和水分，要求香肠内不留气泡和水滴)，再将肠内的肉挤紧实。然后用干净的细线按15厘米左右为一节扎好。挂在通风处晾，晾至香肠干燥发硬为止，剪去每节的扎线即可收藏。
制作要领
1.香肠口味的浓淡，可根据各人爱好调配。但调料中一定要有白酒和姜粉(汁)。
2.做香肠时加一点葡萄糖，可使腌制出的香肠具有红色，增添香肠的外观美。
3.香肠可以保存较长时间。
欢迎来电咨询订购。
本产品网址：http://www.vooec.com/cpshow_5242883/
手机版网址：http://m.vooec.com/product_5242883.html
产品名称：供应农村过年香肠装填机，乡镇香肠收费加工灌肠机 |
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