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卤肉培训哪家好?

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发布时间: 2012/10/13 15:07:00
 
新乡御膳香美食小吃培训学校 “未认证”表示未核实营业执照
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地  址: 火车站乘7路车到孟营下车回走向南过文化桥(冠军宝贝)南260
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公司名称:新乡御膳香美食小吃培训学校
联 系 人:张老师 先生 经理
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卤肉培训哪家好? 详细说明
 

华夏御膳香美食培训学校是一家专业的美食培训基地,卤肉做法 卤菜配方 卤菜制作正宗卤菜培训四川卤菜做法培训卤肉培训,请搜索“御膳香小吃培训”卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有保健强身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。


培训卤肉的基本知识,加工用具的配置,加工原料的选用与初加工,成功卤汤的调制与保管,卤水配方、卤水制作、调色调味、火候把握、红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。系列荤素卤品加工的全程工艺,卤品加工的注意事项,卤品加工用具,原材料,中药材,各种调味品的采购渠道,经营开店的指导(含经营选址与营销技巧)等。

卤制品种有: 卤猪手、卤猪肚、卤猪头脸、卤猪耳、卤五香肘花、卤猪心、卤猪大肠、卤猪肝、卤猪肺、卤全鸡、卤凤头、卤凤翅、卤凤爪、卤鸡肝、卤鸡心、卤鸭、久久鸭脖、卤蛋类、卤豆腐干、卤豆腐皮等卤鸭、卤鹅、卤牛肉、舌头、肝、凤爪、豆制品等制和处理技术。教学课程安排: 我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作



地址:新乡市内文化桥向南260米第一个交叉路口东临(为方便学员,下车后打电话,专车接送)
乘车路线:火车站乘7路车到孟营下车回走向南过文化桥(冠军宝贝)南260米即到

河南省新乡市华夏御膳香小吃培训学校

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