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深圳龙岗学炒菜 宝安快餐小炒师傅 学习炒快餐的步骤

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发布时间: 2018/1/31 10:21:00
 
东莞食为先小吃培训中心 “未认证”表示未核实营业执照
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地  址: 食为先全国连锁小吃培训
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公司名称:东莞食为先小吃培训中心
联 系 人:苏老师 先生 经理
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深圳龙岗学炒菜 宝安快餐小炒师傅 学习炒快餐的步骤 详细说明
  很多朋友会说,炒菜是要靠不断学习,操作才能够炒出来的,食为先学习炒菜才几天,能学好吗?其实这个担心是多余的。学习炒菜,关键是方法,毛主席就说过,方法总比困难多,只要你肯找方法,去开店,几天内学会炒菜技术不是什么问题。
食为先教会你小炒烹调三十六技,旺火快炒最为普及,炒菜最能体现中式菜肴“色、香、味、形”的诱人特质。中国老百姓的餐桌上,不论何时,素小炒、肉小炒、荤素搭配炒,都必不可少。畜肉、禽肉怎样炒得诱人可口、水产怎样炒得鲜美营养、青菜怎样炒得新鲜艳……,红松叶培训中心可以帮助您一次性地快速入门。更有丰富多样的家常菜式,同样的食材、不同的方法,同样的方法、不同的食材,灵活运用,一通百通,足以让您天天都有拿手菜上桌,轻松成为小炒高手。
《舌尖上的中国》讲过一个老厨师,就是凭着这些技艺成功成为国家级的一流的大师。我们食为先教快餐炒菜,培训的内容包括:一、食为先各式小炒培训品种:
糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、酸辣土豆丝、手撕包菜、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片、回锅肉、小炒肉、青椒肉丝、爆炒猪肝、 醋熘鸡、圆笼粉蒸肉、东坡肉、瓤莲藕、板栗烧鸡、水煮肉片、可乐鸡翅、啤酒鸭、酸辣土豆丝、干煸茄子、鱼香土豆丝、醋熘脆白菜、酿青椒、鱼香茄子。
二、基础学习: 
1、食材的炒前处理
2、抛锅(单耳锅抛锅手法、双耳锅抛锅手法)
3、切配的基本功练习 
4、打荷学习 
5、炒菜时火候的掌握。 
6、炒菜油温的辨别等等。
7、如何做出美味小炒的窍门。 
1、广东省东莞市樟木头镇莞樟西路85-87号(樟木头车站往南800米)2、广东省东莞市万江镇海宁路11号(万江总站出口200米处)等等。
本产品网址:http://www.vooec.com/cpshow_3877379/
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产品名称:深圳龙岗学炒菜 宝安快餐小炒师傅 学习炒快餐的步骤
 
·基本配置规格
  快餐炒菜培训
 
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