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菜谱制作菜谱设计及菜谱印刷菜谱装钉菜谱加工服务
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| 发布时间：
2020/6/13 21:34:00 |
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电 话： |
86-010-67700085 |
| 传 真： |
86-010-67700085 |
| 手 机： |
13911084058 |
| 邮 编： |
100022 |
| 地 址： |
北京市通州区九棵树英特商务园写字楼B座8019 |
| 网 址： |
http://nuodingcaipu.cn.vooec.com |
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| 公司名称：北京诺鼎菜谱制作公司 |
| 联 系 人：朱金巨 先生 |
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菜谱制作菜谱设计及菜谱印刷菜谱装钉菜谱加工服务 详细说明 |
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皮革菜谱制作
诺鼎菜谱的菜谱制作的长期实践中，发现越来越多的餐饮客户喜欢皮革封面的菜谱，我们在这里也隆重的向您推荐皮革菜谱，在我们与客户的沟通和客户实际使用过程中，我们总结了皮革菜谱的优点：
1. 封面设计简洁大方，不花哨；
2. 给客人典雅、高档的感觉；
3. 皮色可选，可以根据餐厅的具体定位进行定制；
4. 封面易于清洁和打理，每天都能保持干净和亮丽，增加客人的点菜的欲望；
5. 相对于其他封面来讲，皮革菜谱封面更结实耐用，有效降低了企业的投入。
菜谱设计 菜谱制作 --菜谱是餐饮行业的名片,是宣传菜品的媒介，是酒店餐饮食品行业品位档次的象征。 一本高品质的菜谱不仅能让顾客精确的认识酒店的特色、风味、档次，精湛的画面和优良的制作工艺能让顾客有更高的品尝欲,从而让优势菜品得以充分展现。
菜谱设计菜谱制作规划的重要性
菜谱设计是继空间感后带给顾客的第二眼感觉，一份出色的菜谱，能让客人可以一目了然地知道餐点的种类和拟定价，最好还能从菜谱中清楚的知道这家店的特色产品，销售排行榜或是正在促销的餐点。这是店家和消费者的沟通桥梁，其重要性可见一斑。关于菜谱的设计，有两种思考方向，可提供给经营者参考。
1. 专业取向：以本店擅长的项目来巩固品质，赢得口碑。比如店家使用的海鲜材料是直接向鱼市场购买的，品质较佳，那么就可以海鲜品项为招牌的菜点。虽然因取得成本较高，拟定价不得不提高，但因品质佳，通过消费者的口耳相传，也能创造好名声。
2. 价格取向：依据区位环境，竞争状况等外在因素先拟定菜单价格，再依据价格来决定销售品项。其中一种情况是采取薄利多销的经营策略，比如位于学区位，消费者多为学生，那么餐点价格要低，客源才比较容易稳定。因为定价较低，店家必须缩减成本支出，一般而言，租金，人事成本无法省太多，所以必须从食材部分来思考。如果是取之不易，单价较高的食材，基本上不能列入菜单的设计中，而食材种类也不宜过多，这都可有效降低食材耗损风险；如果餐厅的区位环境，适合以高品质、高单价来经营，那么食材、餐点及服务上的品质就要达到一定水平，菜单设计上就可以单价较高的食材作为需求。
那么，菜谱上如何决定要销售的品项呢?...
本产品网址：http://www.vooec.com/cpshow_3708070/
手机版网址：http://m.vooec.com/product_3708070.html
产品名称：菜谱制作菜谱设计及菜谱印刷菜谱装钉菜谱加工服务 |
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诺鼎菜谱对好利来各种蛋糕的专业设计与精美印刷，精巧装钉 |
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