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上海有烧烤培训 学无烟烧烤到上海 有烟烧烤学习 顶正特色烧烤

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发布时间: 2012/8/30 16:31:00
 
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上海有烧烤培训 学无烟烧烤到上海 有烟烧烤学习 顶正特色烧烤 详细说明
  只有品牌、服务、技术三方面都过硬才能立足市场,经营健康卫生、口味独特的产品才能牢牢抓住顾客。我们把握这一关键,大胆创新实践,组织技术专家攻关,一改传统烧烤制作工艺粗糙、污染严重、用料简单、口味单一的缺点,不但突出了鱼和肉的鲜香,还具有独特的焦香味和浓郁的料香味,食后回味无穷、口齿生香、百吃不厌、欲罢不能,吃了还想吃。1-2人就可经营,一个店顶几个店的效益,到哪里找这样的好生意摆摊经营仅需烧烤设备如烧烤炉、烧烤夹、烧烤刷、竹签、菜盘等;所用配料当地市场有售,设备投资千余元即可开业,平均毛利达70%左右,效益相当可观。 利润分析:特色烧烤按串出售,各种肉串、蔬菜串售价0.5元~2元,肉类每串成本0.3~0.4元,蔬菜类每串成本0.2~0.3元;鸡翅、鸡腿、牛排、烤鱼等每份售价2~6元,每份成本0.8~3元,保守点一天也可卖3~5百串(份),营业额5~6百元,可获利2~3百元,生意好点可卖7~8百份,节假日更好。通过对学员半年以上的店面跟踪调查,大部分学员除去所有费用开支,月获利可达3000~6000元,生意好的可达8000~10000元左右,这是经营一个店面所获利润,如后期同时经营2~3个店面效益更可观。



上海顶正餐饮管理有限公司
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