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刀削面培训山西刀削面培训刀削面的做法
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| 发布时间：
2012/8/4 9:00:00 |
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电 话： |
86-0373-5820867 |
| 传 真： |
86-- |
| 手 机： |
13653900867 |
| 邮 编： |
453000 |
| 地 址： |
河南省新乡市解放路南桥派出所南邻即到 |
| 网 址： |
http://meishixiaochi.cn.vooec.com |
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| 公司名称：百味源小吃培训学校 |
| 联 系 人：李老师 先生 老师 |
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“刀削面”是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。
1958年山西省财资系统在省城太原技术比武时，高手们削出的面条，每条长21厘米左右，厚0.2―0.4厘米。每分钟削118刀，每小时可削2500克面粉揉成的湿面团，看得人们眼花缭乱，赞不绝口。有顺口溜赞曰：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”
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公司名称： 新乡百味源小吃培训连锁有限公司
公司地址：河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到
乘车路线：新乡市火车站坐188路.186路.3路车冷库下车，南桥派出所南临即到 。
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产品名称：刀削面培训山西刀削面培训刀削面的做法 |
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