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关羽凤翅开辟鸡翅做法大全新篇章
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| 发布时间：
2015/1/16 16:03:00 |
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电 话： |
86-0551-62300511 |
| 传 真： |
86-合肥市-合肥市 |
| 手 机： |
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| 邮 编： |
230001 |
| 地 址： |
庐阳工业园时雨路与灵溪路交口工投·兴庐科技产业园3#9楼B座 |
| 网 址： |
http://fgdtdgg.cn.vooec.com |
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| 公司名称：安徽卤三国餐饮管理有限公司卤菜技术合作，小吃店代理 |
| 联 系 人：李小姐 女士 |
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鸡翅在人们的生活中是必不可少的一种美食，可能很多人尝过可乐鸡翅、红烧鸡翅，还有肯德基的炸鸡翅等等，这些可能都是大家生活中比较喜欢吃，也许经常吃到的东西， “关羽鸡翅”相信大家估计应该头一次听说，小编在这给大家详细的介绍下，“关羽凤翅”的做法及详细的配方！
“关羽凤翅”顾名思义起源于三国的枭雄关羽，传说在很久以前，关羽他老人家很喜欢吃鸡翅，有一天他老人家来到了山东潍坊，然后经过一家街道就闻到的阵阵源飘香，顺着香味找来到了一家卤店门口，看到鸡翅刚刚出锅，就唾液三尺，瞬间喊道，小二给我来三斤鸡翅两斤上好的女儿红，尝过之后就给老板说了，以后此鸡翅就以我关公命名“关羽凤翅”，后来这家店到今天就成为了安徽卤三国的！
直到如今还是很瘦欢迎的哦，油而不腻，香脆可口，想吃的朋友可以来瞅瞅哦，可以一边瞅瞅一边照着做哦，下面我要写步骤了!首先需要材料：鸡翅8个 白糖，五香粉，米酒，冰糖，大葱、八角、姜片，做法
第一步：要烧一锅白开水，把鸡翅焯水去杂质备用
第二步：锅中加入2勺食用油，然后小火烧热放入白糖后加热，同时不断翻转，一定要等到直至出现冒出来的泡泡呈现焦糖色，然后放入一碗热水炒散，调成焦糖汁。
3.调成焦糖汁以后加入500毫升，放入冰糖，姜片，五香粉、大葱、八角，米酒、还有卤三国中的一些中草药等其他其他调味料转大火将汤汁煮浓。
4.最后一步将汤汁烧开，放入鸡翅小火该盖盖子卤15分钟左右。关火闷1个小时差不多就完成了！
是不是很简单而且易学，想创业的朋友们可以试试到卤三国学习哦，相信一定给您带来最丰盛的收获！
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产品名称：关羽凤翅开辟鸡翅做法大全新篇章 |
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