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哈尔滨老鼎丰月饼培训
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| 发布时间：
2013/12/17 13:09:00 |
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电 话： |
86-0451-88341168 |
| 传 真： |
86-0451-88341168 |
| 手 机： |
13936093778 |
| 邮 编： |
150001 |
| 地 址： |
哈市道外区景阳街193号 |
| 网 址： |
http://hrblida.cn.vooec.com |
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| 公司名称：哈尔滨利达经贸有限公司 |
| 联 系 人：陈校长 先生 校长 |
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哈尔滨老鼎丰月饼培训哈尔滨利达烘焙学校0451-88341168、13936093778。哈市道外区景阳街193号招生QQ：2248543088是我省建校最早的专业烘焙学校哈尔滨利达烘焙学校西点专业学习内容全面，学习各种裱花蛋糕、港式、欧式西点甜品、芝士类甜品、韩式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术。学生毕业后能制作提拉米苏、泡芙、比萨、蛋挞等高级酒店宴席流行西点精品，调制时尚冷、热饮。教学过程中实习“名师一对一同步专业教学”， 由国家评委、中国烘焙大师等名师组成的实力雄厚的教学团队，一对一指导学生，强势的教学实力让您轻松学顶尖西点技术！以“实践为主，理论为辅”（实践课程占90%，理论课程占10%），学生实习一人一套模具、转台，独立实践操作，全面提升学生的西点专业素质。
2）烘烤过程面包内部微生物学变化及发生的生化反应 A．微生物学变化 a．酵母的活性变化 生坯入炉后，内部各部位温度均会上升，但升温幅度不同。不管如何，面包各部位的温度均会超过50℃。低于50℃时，安琪酵母有个旺盛产气的过程，然后，随着温度的上升，酵母活性降低，直到死亡。这个过程约为5分钟。但对面包体积和形状仍有影响。
本产品网址：http://www.vooec.com/cpshow_2867208/
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产品名称：哈尔滨老鼎丰月饼培训 |
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