山东锦宏牧业育肥小牛犊鲁西黄牛有哪些优势

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发布时间： 2012/5/13 8:51:00

山东锦宏牧业肉牛肉羊肉驴养殖场

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山东锦宏牧业育肥小牛犊鲁西黄牛有哪些优势详细说明

山东锦宏牧业育肥小牛犊有哪些优势：
牛犊肥育：指犊牛出生后只喂全乳或部分脱脂乳等液体饲料，保持真胃消化状态，肥育到8～10月龄体重达到400～500公斤屠宰，这种牛肉颜色较浅，所以叫小白牛肉，是当今最高档的牛肉，价格昂贵，国内尚无商品化生产。幼牛肥育。指10月龄出栏的肥育牛，又叫小牛肉，主要利用幼牛生长快的特点给以高水平营养，进行强度肥育使牛达到一定出栏体重和肥度，这种牛肉鲜嫩多汁，大理石花纹好，属于高档牛肉。年牛肥育，是指成年牛或接近成年的牛的肥育。这类牛骨架已基本长成，采取科学饲养和管理使其在短期内肥育并改善肉质，增加产肉量的目的，这类牛出肉量大，但脂肪产量高，肉质较美，属于普通大众所消费的牛肉。

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牛犊