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永和油条培训永和油条配方永和油条做法永和油条学永和油条

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发布时间: 2013/11/18 15:10:00
 
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永和油条培训永和油条配方永和油条做法永和油条学永和油条 详细说明
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北京美食居餐饮培训学校(热线:13691265881)实行一对一的讲解。手把手的传授。学员亲手操作,理论结合实际。随到随学,包教包会,包吃包住、学会为止。

一、早餐系列1000元

豆腐脑、永和豆浆、永和大油条、小笼包子、千里香馄饨、五香茶叶蛋、炸油饼、麻花、羊肉(羊杂)汤、胡辣汤、鸡蛋汤、烧饼、各类粥类等

二、麻辣烫系列1000元

红油麻辣烫、骨汤麻辣烫、碗装麻辣烫、蘸料味碟、串串香

三、熟食系列2000元

酱猪头肉、羊肉、牛肉等各种禽类畜类产品的卤、酱做法。红油、麻辣油及各种酱料的制作,熟食凉菜的制作方法,卤制作过程及注意事项,卤水保管与存放。

四、砂锅米线系列(土豆粉)1500元/全部 1000元/前11种

三鲜米线砂锅、麻辣米线砂锅、牛肉米线砂锅、排骨米线砂锅、香菇鸡块米线砂锅、肉米线砂锅、酸菜肉丝米线砂锅、青椒肉丝米线砂锅、香辣豆腐米线砂锅、丸子米线砂锅、鱼头豆腐米线砂锅、海鲜米线砂锅、肥肠米线砂锅、什锦米线砂锅、筋头巴脑米线砂锅、鱿鱼米线砂锅、虾仁豆腐米线砂锅、海味狮子头米线砂锅、狮子头(素)米线砂锅、参芪鱼头米线砂锅。

五、烧烤系列1000元

包括:烤羊肉串、羊腿、板筋、羊腰子、鸡产品、馒头片、烤各种水果、烤各种蔬菜。秘制烤翅中,制作方法,烤羊肉串腌渍与烤制方法,烤牛板筋腌渍与烤制方法,烧烤粉,烧烤酱料配料配方,新版精品型烤鱼配方及制用工艺。

六、兰州拉面1000元

(1)和面→饧面→拉面剂搋面→溜条→下剂→拉面→煮面大宽面、宽面、韭叶面等扁面、粗、细、二细、三细、空心面、夹馅面、三角面(荞麦棱)等各种拉面(2)牛肉汤的制作十几种调味料)(3)五香茶叶蛋的制作方法(4)辣椒油的制做(5)牛肉的卤制

七、小吃系列(按样收费)

保定驴肉火烧、河间驴肉火烧、卤煮火烧、云南米线、重庆麻辣烫、武汉鸡蛋灌饼、陕西羊肉泡馍、河南烩面、山西刀削面、陕西凉皮、金银滩(汤)安微板面、四川担担面、陕西肉夹馍、炸酱面、酸梅汤、西北干拌面、铁板鱿鱼、金银汤、臭豆腐,烧饼夹肉、卷饼、油炸糕

八、包子系列1000元

天津狗不理包子、功夫包子、杭州小笼包子、鸡蛋韭菜包子、灌汤包、水煎包、三鲜包、酸菜包、鸡肉包、海鲜包、牛肉包、大肉酸菜包

九、主食系列1000元

馒头、花卷、豆包、糖火烧 、大饼、馅饼、烧饼、卷饼、千层饼、麻团、糯米糕、糖三角、手抓饼、京东肉饼、杂粮饼、门丁肉饼。

十、饺子系列1000元

三鲜饺、大肉白菜饺、羊肉饺、牛肉饺、鸡蛋韭菜饺、鲜蘑鸡肉饺、豆腐饺、冬瓜饺、灌汤饺、油炸饺、酸菜饺、翡翠饺、罗卜羊肉饺、芹菜锅贴、羊肉茴香锅贴、香菇锅贴等

十一、云南过桥米线系列1000元

过桥米线配方及制作技术

十二、诸葛烤鱼的秘方和制作方法3000元

香辣味、椒香味、蚝油味、酱香味 泡椒味、水豆鼓味、鼓汁味、鲍汁味

十三、粥系列1000元

黑芝麻糙米粥、桂圆姜汁粥、玉米瘦肉粥、燕麦南瓜粥、小米粥、大米粥、皮蛋肉粥、八宝粥、红薯鸡蛋粥、栗子粥、莲子桂圆粥 紫米粥

地址:北京市房山区长阳环岛南加州水郡东区
电话:01080393881 13691265881 18611006638
联系人:王老师 QQ:1729837503 862070233
可以乘坐830、834、835、836、837、839、646、951、952、971、993路公交车到长阳环岛南下车即到


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产品名称:永和油条培训永和油条配方永和油条做法永和油条学永和油条
 
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