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不锈钢粉条机多少钱,不锈钢粉条机
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发布时间:
2017/4/3 9:03:00 |
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电 话: |
86-027-82838808 |
传 真: |
86-027-82838808 |
手 机: |
18086060238 |
邮 编: |
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地 址: |
武汉市江岸区汉黄路12号十大家工业园西区2号 |
网 址: |
http://hrjx2013.cn.vooec.com |
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公司名称:武汉华日技术有限公司 |
联 系 人:刘玲 女士 销售 |
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不锈钢粉条机价格:HR-120D型 24800元 300kg/h(整机不锈钢型)HR-120E型 27600元 380kg/h,HR-120F型 38600元 450kg/h,HR-120F型 43600元 450kg/h(整机不锈钢型)HR-120F型 43600元 500kg/h. HR-120F型 51600 元 500kg/h(整机不锈钢型)160A型 8600 元 120kg/h (蒸汽式)160B型 19800 元 700kg/h(免冻免洗型)160B型 25200 元 700kg/h(传送带式免冻免洗型)160C 型 28600 元 800kg/h(传送带式免冻免洗型)160C 型 35000 元 800kg/h (不锈钢式免冻免洗型)
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华日粉条机由于生产时只需将淀粉和水按比例混合后即可生产,免除了“调浆、打糊”等繁琐工序,减轻了劳动强度,且不是采用高功率转速成熟方式,充分保护了淀粉的物理性能,解决了单纯螺杆挤出式粉条机干浆下料,淀粉熟化不均匀,产品不耐煮,下锅糊汤的缺点,因此生产的粉条质量好,成条率高,且光滑,透明度优于手工生产的粉条,耐煮不断条,口感爽滑、筋道,彻底改变了烟熏火燎作坊式生产粉条的传统模式,是农副产品深加工的理想机械。
红薯粉条生产工艺如下(以红薯淀粉为直接原料):
红薯粉条加工的原料要求:用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽好,无泥沙、粉渣等杂质,且无霉变异味。
1.和料:华日粉条机加工无须打芡,淀粉加水调成稀浆即可加工,可在配料中适量加入食用油和食盐。和料的过程可以人工做,也用搅拌和浆机来进行。
2.挤出成型:先将粉条机水浴箱内加满水,打开电加热器,并将温控仪调整到红薯淀粉的最佳糊化温度,用少量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙,筛板刷油。 待水箱内的水到达温度后,开动粉条机,把和好的淀粉浆加入料斗中,关闭出粉机头调节杆,让淀粉浆充分熟化,再调整调节杆,观察淀粉浆,达到熟化程度后,装上漏粉板,让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意:漏粉的过程中,要随时观察淀粉浆的熟化度,通过调节杆来控制出粉的快慢。
3.散热与剪切:粉条从筛板挤出后,要打开小鼓风机或风扇,出风口正对筛板,使粉条降热。随着粉条长度的不断加长,当达到一定长度时,要用剪刀迅速剪断放在接条板上。
4.冷却:将接条板上粉条码放起来,置于阴凉处晾3小时左右。
5.冷冻:冷却好的粉条在低温-5℃下冷冻。
6.解冻:有自然解冻(直接晾晒)和流水解冻(于水中化冻动挑杆晾晒或烘干),后者生产出的粉丝外观更漂亮。
7.干燥:有自然干燥(常用)和烘干干燥(要建烘房,比较麻烦)。初挂上架以控水为主,不要轻易乱动,避免碎条过多。20分钟后,轻轻将粉条摊开,占满粉竿空余位置。晾至四五成干时,将并条和下边粉条结轻轻揉搓松动使其分离散开。晾至七八成干时,将粉竿取下换方向,直至粉条中含水14%时为止。
8.包装:干燥后的粉条可以进行切割包装,成品出售
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