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郑州陶老大月饼批发
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发布时间:
2013/8/7 14:01:00 |
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电 话: |
86-0371-56787951 |
传 真: |
86-0371-56787951 |
手 机: |
15713635572 |
邮 编: |
400000 |
地 址: |
文化路任寨北街交叉口联盛大厦B座一单元5楼 |
网 址: |
http://namefulong.cn.vooec.com |
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公司名称:河南嘉礼好商贸有限公司 |
联 系 人:付龙 先生 销售经理 |
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郑州陶老大月饼批发 联系:15713635572 付龙 扣扣:515521056 郑州陶老大月饼批发现在正值八月份,离中秋节也不远了,但是中秋未到月饼到,老苗月饼小编与大家分享月饼的制作过程。
郑州陶老大月饼批发原料: 转化糖浆85克、枧水2克、油30克、低筋面粉130克、馅料少许。 做法: 1、转化糖浆倒入容器中; 2、加入油; 3、加入枧水; 4、将面粉过筛; 5、筛好后; 6、用手揉成团; 7、醒20分钟; 8、将月饼模具安上花片; 9、拧好; 10、月饼馅料和月饼饼皮2:8。
原料: 郑州陶老大月饼批发 转化糖浆85克、枧水2克、油30克、低筋面粉130克、馅料少许。
做法:
1、转化糖浆倒入容器中;
2、加入油;
3、加入枧水;
4、将面粉过筛;
5、筛好后;
6、用手揉成团;
7、醒20分钟;
8、将月饼模具安上花片;
9、拧好;
10、月饼馅料和月饼饼皮2:8或是3:7分好;
11、用月饼皮包入馅料;
12、模具中撒粉;
13、将包好的月饼放入月饼模具中压出形状;
14、压好的月饼;
15、放入烤盘上;
16、烤箱预热,中层160度20分钟左右上色即可。中间刷蛋黄水。
郑州陶老大月饼批发很多月饼批发商家只负责月饼代理一级批发,但是对于月饼的制作注意事项讲的不是很清楚,下面小编为大家介绍月饼的制作注意事项。
1、月饼烤制的时候要注意看,不能糊了。
2、月饼花纹比较关键,感觉馅放得多比较容易出花纹。另外馅最好选择硬一些的,包馅就非常简单拉。饼皮是顺着馅慢慢爬上去的。郑州陶老大月饼批发
3、中间刷的是蛋黄液,不能贪多,一点就行。
4、回油后月饼应该比较软,饼皮不硬,如果不是这样,说明糖浆没达到要求 采购地址:文化路任寨北街交叉口联盛大厦B座一单元五楼 本产品网址:http://www.vooec.com/cpshow_23911256/ 手机版网址:http://m.vooec.com/product_23911256.html 产品名称:郑州陶老大月饼批发 |
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