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厂家套缩风干24一级蛋白肠衣
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| 发布时间：
2019/5/5 11:24:00 |
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电 话： |
86-0533-7971015 |
| 传 真： |
86-0533-7971015 |
| 手 机： |
15169335399 |
| 邮 编： |
256410 |
| 地 址： |
淄博桓台果里镇张北路201号 |
| 网 址： |
http://zbhhl.cn.vooec.com |
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| 公司名称：淄博黄河龙生物工程有限公司 |
| 联 系 人：郭洪江 先生 主管 |
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黄河龙胶原蛋白肠衣：
1.可替代动物肠衣，安全食用。如可以代替猪肠衣、羊肠衣等灌制香肠。
2.韧性好、拉力强、口感脆、口径匀、误差小，灌制出来的香肠匀称、美观。
3.适用于大机械生产香肠，提高生产效率，降低成本，增加利润，把人从繁重的体力劳动中解放出来。
4.肠衣厚薄均匀，强度一致，容易咀嚼。
5.适合于各种直接食用香肠的制作，如风干肠、腊肠、烤肠、熏肠、蒸煮肠等各种香肠的使用。
6.目前规格有：
a卷的口径有（Ф14—30mm）每箱5盘，每盘600米，即每箱3000米；
b缩的口径有（Ф14—30mm）每盒有（14、15、17米/根等），每箱12盒，即大箱3600--5400米等。
使用过程中要注意：
1、胶原蛋白肠衣应密封存放，防止水分挥发及霉变.暴露过久，会造成肠衣霉变、发干；
2、扭结过紧，会造成断裂，建议拉力为500g左右即旋转2.5-2.8圈；
3、灌装管不直，与扭结器不同心，会造成肠衣破裂；
4、肠衣内径同灌装管需匹配，一般用灌装管径略小于肠衣内径，这样在灌装过程中才能顺利自动向前推进；
5、有些肠衣相对较薄，但口感会很好，可是灌装中速度不宜过快，防止断裂，另外，也要注意灌装重量，不可过重过长，防止过重坠断；
6、注意灌装时饱满度要适宜，不可灌得过满，灌制过程中如有气泡，可用针将气放出；
7、卷绕肠衣使用时可用30度温水浸泡5分钟，使用效果更佳。浸泡过的肠衣不可存留。套缩肠衣不用浸泡，可直接使用。
蛋白肠衣保存条件：
(1)、为保证蛋白肠衣的性能，请将胶原蛋白肠衣需保存在阴凉、清洁、干燥、远离蒸汽管道及锅炉以及避光的地方。仓储温度5～15℃ ，相对湿度在60％～70％。如肠衣曾经在不合适的环境下放臵了很长时间，肠衣干燥，容易爆裂，可将开盒的肠衣打开放在湿度很大的冷库(0℃ 以上)内放上一段时间， 即可解决问题。使用时如发现肠衣太干，可将肠衣在相对湿度85％左右的环境中放1天或将肠衣放在常温水中浸泡3～5min再使用会更好。 
(2)、肠衣在使用后，将开盒后的肠衣用塑料袋再包装一下。 
(3)、先购进的肠衣先使用。
本产品网址：http://www.vooec.com/cpshow_202207281/
手机版网址：http://m.vooec.com/product_202207281.html
产品名称：厂家套缩风干24一级蛋白肠衣 |
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