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潮州鸡翅鸡腿杀菌锅杀菌釜(图)

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发布时间: 2019/12/27 8:34:00
 
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潮州鸡翅鸡腿杀菌锅杀菌釜(图) 详细说明
  双潮州鸡翅鸡腿杀菌锅杀菌釜(图)层杀菌锅,有电气两用杀菌锅、双层水浴杀菌方式主要有三种:
 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于潮州鸡翅鸡腿杀菌锅杀菌釜(图)在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。
淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌蒸汽与产品直接接触,提高升温的速度。
低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
锅内配备可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、锅内的热分布情况,随时了解热穿透。
完美的压力控制,整个生产过程压力不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。
蒸汽杀菌锅为确保安全,采用经由国家劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构,双保险,确保使用安全。
本产品网址:http://www.vooec.com/cpshow_200194428/
手机版网址:http://m.vooec.com/product_200194428.html
产品名称:潮州鸡翅鸡腿杀菌锅杀菌釜(图)
 
·基本配置规格
  1236
 
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