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东莞厚街学石锅鱼技术哪家靠谱
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| 发布时间：
2018/1/31 10:21:00 |
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电 话： |
86-1372-8229457 |
| 传 真： |
86-- |
| 手 机： |
13728229457 |
| 邮 编： |
523620 |
| 地 址： |
食为先全国连锁小吃培训 |
| 网 址： |
http://swxfood1.cn.vooec.com |
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| 公司名称：东莞食为先小吃培训中心 |
| 联 系 人：苏老师 先生 经理 |
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东莞厚街学石锅鱼技术哪家靠谱，东莞厚街附近有食为先培训中心，这里有石锅鱼培训项目。石锅鱼，采用十几种天然中药材，精心熬制红油。再用活鱼现杀，切成大薄片，入石锅里烹煮，汤底“鲜美清甜”，鱼片“鲜嫩细腻”，是湘菜中的一道名菜。
石锅鱼鲜美味道在于选用新鲜骨头汤。汤是用骨头在文火下历经16小时熬制而成。石锅鱼的主料选用草鱼，选料很有讲究。石锅鱼的鱼片刀法要求非常高，刀工好的师傅，切出来的鱼片看上去又长又厚，份量特别多。鱼片在入锅前都必须用四成热油烫过一遍，这样鱼片都卷起来，如果选用的鱼不是鲜活的，那么鱼片都是直直的。
想学做餐饮、特色小吃的朋友可联系：137 2822 9457 （微信同号）
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本产品网址：http://www.vooec.com/cpshow_198344589/
手机版网址：http://m.vooec.com/product_198344589.html
产品名称：东莞厚街学石锅鱼技术哪家靠谱 |
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