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邯郸培训刀削面教学习烩面技术去哪里
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发布时间:
2017/1/13 23:00:00 |
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电 话: |
86-1856-8266970 |
传 真: |
86-- |
手 机: |
18568266970 |
邮 编: |
453000 |
地 址: |
河南省新乡市黄河大道(引黄路)和平桥交叉口向西200米 |
网 址: |
http://changli717.cn.vooec.com |
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公司名称:新乡市珍味源小吃餐饮技术推广中心 |
联 系 人:常老师 先生 |
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刀削面,是山西的汉族传统面食,是中国五大面食之一。用刀将制好的面团一片一片的削到煮沸的汤锅中,煮熟捞出,加入臊子佐料即可。刀削面,中厚边薄,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受食客欢迎。
培训内容: 1.原材料的选购 2.和面、揉面技巧 3.用刀削面的方法及操作 4.底汤及臊子的制作 5.店面选址及经营技巧
我培训中心拥有8名特级厨师、8名高级技师和20余名专业培训老师,都拥有精湛的技术和丰富的开店经验;老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食专业人员,以融汇各地特色和各地文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套”有滋有味”的特色餐饮模式。欢迎来校实地参观考察,也可来电咨询详情!
新乡市珍味源小吃餐饮技术推广中心 联系人:常老师 Q Q:2088807580 电话(微信):18568266970 地 址:河南省新乡市黄河大道(引黄路)和平桥交叉口向西200米 乘车路线:河南省新乡市火车站或汽车站乘k5路或5路或6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到
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