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邯郸无矾油条培训油条学习班教正宗特色包子技术配方

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发布时间: 2016/12/28 10:36:00
 
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邯郸无矾油条培训油条学习班教正宗特色包子技术配方 详细说明
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油条是中国老百姓早餐里最常见的一种小吃,油条也从传统油条成功升级为健康的无矾油条,我培训学校按一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和香酥油条粉等,再经拌和、捣、揣、醒发、油炸而成,不添加明矾,然而色泽金黄,外酥里嫩,更加松脆可口!

培训内容:
1原材料的识别与选购
2.和面的手法与技巧教授
3.油条配方的调配
4.发面的时间与温度控制
5.油条的炸制时间与油温的控制
6.店面选址及经营管理技巧

我培训中心拥有8名特级厨师、8名高级技师和20余名专业培训老师,都拥有精湛的技术和丰富的开店经验;老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食专业人员,以融汇各地特色和各地文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套”有滋有味”的特色餐饮模式。欢迎来校实地参观考察,也可来电咨询详情!

新乡市珍味源小吃餐饮技术推广中心
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乘车路线:河南省新乡市火车站或汽车站乘k5路或5路或6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到

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