|
您现在的位置: 重庆千味合餐饮管理有限公司 > 产品展厅 >
正宗的重庆火锅技术培训当然选择重庆千味合
|
|
发布时间:
2016/12/6 14:17:00 |
|
|
|
电 话: |
86-023-62898051 |
传 真: |
86-- |
手 机: |
17729615735 |
邮 编: |
|
地 址: |
重庆市南岸区南坪西路福天大厦B座27-3 |
网 址: |
http://qwh17729615735.cn.vooec.com |
|
|
公司名称:重庆千味合餐饮管理有限公司 |
联 系 人:小雪老师 女士 |
|
|
|
|
正宗的重庆火锅技术培训当然选择重庆千味合 详细说明 |
|
|
重庆千味合餐饮管理有限公司 咨询电话:17729615735 小雪老师(也是微信)     免费热线:400-0966-709     在线QQ:  1968518500(空间里面有学员培训的照片) 公司地址:重庆市南岸区南坪西路福天大厦B栋27-3 重庆火锅既是一种美味佳肴,又是一种烹饪方式,更是现代饮食文化中不可或缺的重要组成部分。重庆火锅以独特简洁的烹饪方式、口感可控的味觉体验、包容性极强的食用环境使地道的重庆火锅迅速风靡全国乃至世界。“重庆”作为火锅发源地也自然而然的被贴上“火锅之都”的地域标识,就如这个城市的另一张名片一样,被世界认知,被不断复制,但正宗重庆火锅的魅力却始终保留在重庆这座山城。 培训方式:1. 在学校师傅的指导下,自己炒底料、自己提红油、自己调料、自己调味型,与师傅做的味道和味型进行现场品尝和鉴别,直到学会为止。学员亲身体验现场品尝→现场培训→现场操作→现场对比→现场卖给顾客消费的过程,保证掌握的技术是全面的、没有打折扣的。 2. 在店里亲身体验火锅店的各项经营管理,在经营的现场直接得到第一手的经验。全面观察火锅店的经营管理各方面,进行学习。回去对照经营手册等思考,能够融会贯通。 培训内容: 1、认识火锅专用药材香料; 2、了解各种火锅专用调味品; 3、火锅底料炒制和炼油工艺; 4、火锅各种味型的制作工艺; 5、火锅老油炼制工艺; 6、各种蘸碟的制作工艺; 7、鸭肠的发制(如何用冻鸭肠发制鲜鸭肠秘方); 8、腌制各种牛肉(如麻辣牛肉、嫩牛肉等); 9、各种菜品的制作工艺; 10、学习菜品的刀工、刀法、保存; 11、菜品艺术装盘、菜品加工工艺; 12、干货的特殊发制方法; 13、火锅店相关安全知识及注意事项; 14、学习如何办理相关证照、流程步骤; 15、学习店面的选址、装修布局、器具采买、摆放等; 16、前厅厨房管理、岗位设置和经营技巧等; 17、3年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级; 千味合承诺: 包教包会,您可以先品尝满意后再学,让您花钱学到真本事!在此恭侯各位想靠勤劳创业致富的朋友前来学习,让每一位学员学会技术后,都能够自主创业,创建自己的餐饮品牌。我们的宗旨是:让学员学得放心、不花冤枉钱,实现轻轻松松创业的目的。 重庆千味合餐饮管理有限公司 咨询电话:17729615735 小雪老师(也是微信)     免费热线:400-0966-709     在线QQ:  1968518500(空间里面有学员培训的照片) 公司地址:重庆市南岸区南坪西路福天大厦B栋27-3 本产品网址:http://www.vooec.com/cpshow_193977996/ 手机版网址:http://m.vooec.com/product_193977996.html 产品名称:正宗的重庆火锅技术培训当然选择重庆千味合 |
|
|
|
|