|
您现在的位置: 重庆千味合餐饮管理有限公司 > 产品展厅 >
正宗串串香技术培训优选重庆南坪千味合餐饮
|
|
发布时间:
2016/12/3 14:29:00 |
|
|
|
电 话: |
86-023-62898051 |
传 真: |
86-- |
手 机: |
17729615735 |
邮 编: |
|
地 址: |
重庆市南岸区南坪西路福天大厦B座27-3 |
网 址: |
http://qwh17729615735.cn.vooec.com |
|
|
公司名称:重庆千味合餐饮管理有限公司 |
联 系 人:小雪老师 女士 |
|
|
|
|
正宗串串香技术培训优选重庆南坪千味合餐饮 详细说明 |
|
|
一.培训费用: 串串香技术一次性收费,全部动手操作,不限学时,学会为止。 二.教学内容:  1、原材料识别及选用; 2、菜品的加工技术及保管; 3、底料的炒制及保管技术; 4、菜品的码味及保管技术; 5、菜品的装盘及串签技术; 6、锅底油的配制及保管技术; 7、高汤的制作技术; 8、底锅的制作; 9、碗碟的调制; 10、串串香全套技术练习; 11、赠送选址,装修布局,开业,经营方面资料 12.三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。 锅底包括:牛油、清油、混合油 味    型:麻辣、三鲜 三.串串香介绍:      串串香较早出现在二十世纪八十年代中期的四川,由麻辣火锅演变而成,它是将油料汤入锅中上桌点火涮食,不同的则是荤素菜串签消费,吃完后数签结账,由于有些菜品无法串竹签如脑花、苕粉等,所以串串香店里也有份数菜销售。 四.串串香特点     串串香麻辣鲜香,菜品丰富,能满足不同人群的消费。大骨高汤,配上几十种中药香料,涮烫出来的菜品口感好,而且底汤鲜美。且中解辣解燥,不用担心上火,还可以起到补充钙质、保养滋补,开胃顺气的功效。选料丰富,营养全面,新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅,一夹一涮,便可食用,食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品,又能喝上营养丰富的底汤,真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。 五.串串香市场前景:     串串香实际上是火锅的前身或者另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅,串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,为了迎合并满足市场消费者的潜在需求,一些有远见的串串香餐饮品牌开始在发展新品上讲究兼容并蓄,进行菜系的融合、口味的汇串,传承传统制作精髓并与之相结合,创新推出新派串串香,一种能喝汤的串串香! 我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导,师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作.我们跟别人的不同点在于,我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员,而不像很多加盟培训那样,学员要购买他们的材料设备,这样永远受制于总店。另外学员可以不限制的一直到学会为止,有问题随时可以回来重新学习,凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导 本产品网址:http://www.vooec.com/cpshow_193944402/ 手机版网址:http://m.vooec.com/product_193944402.html 产品名称:正宗串串香技术培训优选重庆南坪千味合餐饮 |
|
|
|
|