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正宗串串香技术培训优选重庆南坪千味合餐饮

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发布时间: 2016/12/3 14:29:00
 
重庆千味合餐饮管理有限公司 “未认证”表示未核实营业执照
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地  址: 重庆市南岸区南坪西路福天大厦B座27-3
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公司名称:重庆千味合餐饮管理有限公司
联 系 人:小雪老师 女士 
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正宗串串香技术培训优选重庆南坪千味合餐饮 详细说明
  一.培训费用:
串串香技术一次性收费,全部动手操作,不限学时,学会为止。
二.教学内容: 
1、原材料识别及选用;
2、菜品的加工技术及保管;
3、底料的炒制及保管技术;
4、菜品的码味及保管技术;
5、菜品的装盘及串签技术;
6、锅底油的配制及保管技术;
7、高汤的制作技术;
8、底锅的制作;
9、碗碟的调制;
10、串串香全套技术练习;
11、赠送选址,装修布局,开业,经营方面资料
12.三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。
锅底包括:牛油、清油、混合油
味    型:麻辣、三鲜
三.串串香介绍:
     串串香较早出现在二十世纪八十年代中期的四川,由麻辣火锅演变而成,它是将油料汤入锅中上桌点火涮食,不同的则是荤素菜串签消费,吃完后数签结账,由于有些菜品无法串竹签如脑花、苕粉等,所以串串香店里也有份数菜销售。
四.串串香特点
    串串香麻辣鲜香,菜品丰富,能满足不同人群的消费。大骨高汤,配上几十种中药香料,涮烫出来的菜品口感好,而且底汤鲜美。且中解辣解燥,不用担心上火,还可以起到补充钙质、保养滋补,开胃顺气的功效。选料丰富,营养全面,新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅,一夹一涮,便可食用,食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品,又能喝上营养丰富的底汤,真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。
五.串串香市场前景:
    串串香实际上是火锅的前身或者另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅,串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,为了迎合并满足市场消费者的潜在需求,一些有远见的串串香餐饮品牌开始在发展新品上讲究兼容并蓄,进行菜系的融合、口味的汇串,传承传统制作精髓并与之相结合,创新推出新派串串香,一种能喝汤的串串香!
我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导,师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作.我们跟别人的不同点在于,我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员,而不像很多加盟培训那样,学员要购买他们的材料设备,这样永远受制于总店。另外学员可以不限制的一直到学会为止,有问题随时可以回来重新学习,凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导
本产品网址:http://www.vooec.com/cpshow_193944402/
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产品名称:正宗串串香技术培训优选重庆南坪千味合餐饮
 
·基本配置规格
 
 
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