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教濮阳裹凉皮做法来汇香源
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| 发布时间：
2016/7/11 12:10:00 |
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电 话： |
86-0398-13262166101 |
| 传 真： |
86-- |
| 手 机： |
13262166101 |
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| 地 址： |
新乡市金穗大道和平路口 |
| 网 址： |
http://hxyxcc.cn.vooec.com |
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| 公司名称：新乡市汇香源小吃培训中心 |
| 联 系 人：余先生 先生 |
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新乡汇香源裹凉皮小吃培训
裹凉皮（也叫卷凉皮）是中华龙乡河南濮阳的一种汉族特色小吃。顾名思义，就是把凉皮用裹的方法做成的小吃，即把黄瓜、熟花生、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面，然后裹成卷放入塑料袋中即可使用，是年轻群体和上班族的快餐首选。
1，首先和面，一般都是手和面，只加清水跟面粉。十分钟就可以和面完成，静置十分钟。
2接下来洗面，将面放入盆中，加入少许水，开始揉搓面团，将面团里面的淀粉揉出来，揉出来的浆水倒入干净的容器中备用，反复洗面几洗面，反复洗面几次，直至洗不出面浆。
3蒸凉皮。用蒸凉皮用的簸箩，。炒锅煮一大锅开水，烧开沸腾，簸箩底部涂抹上些许香油，倒入2勺半面浆，摇匀放入开水中，盖上锅盖蒸制3分钟即可出锅。准备一盆凉水，将蒸好的凉皮放入凉水中冷却，慢慢从边缘揭下凉皮。
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新乡汇香源小吃培训中心
负 责 人: 余老师
联系电话: 13262166101（微信同号）
Q Q: 954021141
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产品名称：教濮阳裹凉皮做法来汇香源 |
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