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新乡学冒菜麻辣烫培训教学习新乡学冒菜麻辣烫技术去哪里

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发布时间: 2016/7/5 17:33:00
 
新乡市汇香源小吃培训中心 “未认证”表示未核实营业执照
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新乡学冒菜麻辣烫培训教学习新乡学冒菜麻辣烫技术去哪里 详细说明
  汇香源小吃培训学校现面向全国:河南、河北、山东、山西、陕西、湖南、湖北、浙江、重庆、天津、上海、内蒙、辽宁、吉林、贵州、云南、等。欢迎想学小吃的朋友来学校考察学习!
冒菜起源于成都,是川渝特色的小吃。川渝冒菜不断创新升级,现已成为火锅、麻辣烫后新一轮川渝特色餐饮风靡全国。冒菜是成都的特色,是用中药和各种调料的汤汁烫熟的菜;简单点说“冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜。”冒菜高汤采用骨汤,配以中药和天然香料,运用秘制工艺,最大限度发挥神奇和骨香,汤鲜味美。锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不油腻。富含各种营养物质,其中还含有一种“软骨素”的营养成分,能大大增强骨细胞活性。
培训内容
1、香料的识别与搭配。
2、冒菜底料的炒制方法。
3、红油的炼制,汤料熬制。
4、汤料调制与兑锅的技术。
5、菜品的加工,肉制品腌制
6、汤料以及原材料的保存。
7、各种味型的调制。

新乡汇香源小吃培训是由社保局、劳动局、再就业局等联合批准的定点培训基地。我们拥有千余种中华名小吃,名师手把手传授,现场制作现场品尝,多年老店口味独特,既可固定开店,也可流动经营,是小本创业投资者、返乡农民工、下岗职工、待业青年、应届毕业生就业致富的首选项目。
我们承诺所有项目包教包会、吃住免费、学期不限、学满意为止、学不会退还学费、开业去老师指导、常年免费技术咨询、学员享受技术升级服务。

新乡汇香源小吃培训中心

负 责 人: 余老师
联系电话: 13262166101(微信同号)
Q   Q: 954021141
乘车路线:河南省新乡市火车站或汽车站乘5路、k5路、6路或55路公交车到(金穗大道和平路口站)下车即到

设有商务用车,电话预约,免费接送学员
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