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炸无矾油条的方法配方精准无矾油条简单易学
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三河市鑫顺福达餐饮服务有限公司
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炸无矾油条的方法配方精准无矾油条简单易学
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发布时间: 2013/9/9 19:46:00
三河市鑫顺福达餐饮服务有限公司
电 话:
86-010-57110782
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86--
手 机:
18310189636
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地 址:
河北燕郊开发区燕高路77号
网 址:
http://xsfdms123.cn.vooec.com
公司名称:
三河市鑫顺福达餐饮服务有限公司
联 系 人:牛经理 女士 经理
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炸无矾油条的方法配方精准无矾油条简单易学 详细说明
北京鑫顺美食培训中心是专业的油条专家,从传统的老三样油条到新一代的无矾油条,现在公司已经研制到了四代的无矾油条,专业从事小本创业的技术培训无矾油条技术和牛肉板面技术,以及麻辣烫技术培训。
做好鑫顺美食的无矾油条需要哪几步呢?带着疑问我们走访了公司的王总。据王总介绍要想做好无矾油条必须要了解无矾油条的原理。
一无矾油条是横向涨发,操作的步骤分为和面、揉面、分装、醒发、制坯、出条、翻条、炸条等几步。
二无矾油条在炸制的过程中又分为膨胀期和脆皮期两部分。
三每一个时期的操作都不要影响无矾油条本身的变化。
四需要注意的是和面的过程、出条的过程、炸条的过程。
只有将这几个手法掌握住了就能够做出美观好吃的油条了。
本产品网址:
http://www.vooec.com/cpshow_17857380/
手机版网址:
http://m.vooec.com/product_17857380.html
产品名称:炸无矾油条的方法配方精准无矾油条简单易学
·基本配置规格
唛得哆1
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