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面团拉伸器 粉质曲线拉伸仪 拉伸仪 可以测量面团的拉伸特性

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发布时间: 2016/3/30 15:42:00
 
北京博镁基业科学仪器技术有限公司 “已认证”表示已审核营业执照扫描件
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网  址: http://bmjy18.cn.vooec.com
公司名称:北京博镁基业科学仪器技术有限公司
联 系 人:方杰 先生 销售经理
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面团拉伸器 粉质曲线拉伸仪 拉伸仪 可以测量面团的拉伸特性 详细说明
  粉质曲线拉伸仪
仪器介绍
YUCEBAS拉伸仪可以测量面团的拉伸特性,即面团的拉伸阻力和延伸特性,从而研究面团的烘焙性能,对于保证面粉的质量稳定,对于面粉和烘焙工业来说至关重要。便于对于面粉的质量控制,如拉伸特性,烘焙特性,面粉添加剂的作用,最佳流变特性。并可以获得拉伸图谱。
技术参数
试样重量: 300g面粉+6g盐+滴定的加水量
揉圆器转速:83±3 转/分
成型器转速:15±1转/分
拉钩速度:14.5±0.5mm/s
测力装置:电子式
内置计算机
外形尺寸:不包括拉伸拉钩轨道 1100mmx650mmX550mm(长x高x深)
安装所需面积: 1100mmx1000mmX550mm(长x高X深)
重量:约130kg
产品特点
面粉品质测量:
l拉伸特性、烘焙特性、面粉添加剂的作用、最佳流变特性、并可以获得拉伸图谱
实验数据自动判读、评价、拉伸图谱包括的数据
l拉伸阻力(5分钟处)、延伸性、最大拉伸阻力、拉伸图谱包括的面积(拉伸能量)、延伸性和拉伸阻力的比例值、延伸性和最大拉伸阻力的比值
可以明确反应面粉的流变特性以及各种添加剂影响,如抗坏血酸、酶、乳化剂而且各种特定用途的面粉的最佳流变性能特性,也可以根据测试数据进行测定和调整。
拉伸仪优势:
l*步进电机控制,计算机直接控制
l*采用工业型PC以及特殊的专用软件
l*测试时间长,适合烘焙特性的研究*触摸按键,便于操作和数据以及结果存储。
本产品网址:http://www.vooec.com/cpshow_178195335/
手机版网址:http://m.vooec.com/product_178195335.html
产品名称:面团拉伸器 粉质曲线拉伸仪 拉伸仪 可以测量面团的拉伸特性
 
·基本配置规格
  拉伸器
 
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