河南山东山西学正宗老面开花馒头技术配方包教会

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发布时间： 2016/2/12 14:44:00

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河南山东山西学正宗老面开花馒头技术配方包教会详细说明

传统的老面馒头是用老面（就是每一次做馒头时留下一小块面团，扔在面粉里面保存，但是不要超过一个月，现在都是放冰箱里面保存，作为下次蒸馒头用来发酵的引子。），作为引子发面的。随着科学的进步，市面上有了各种各样用来发酵的介物质并有取代酵头的势头，像酵母粉、泡打粉等。但是这种用老面发面蒸出来的馒头在风味上更胜一畴。风味好，充满浓郁的面香味，松软而又不失筋道；安全健康。
培训内容
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酱香饼培训千层饼培训手抓饼金丝饼培训面食培训等
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产品名称：河南山东山西学正宗老面开花馒头技术配方包教会

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河南山东山西 学正宗老面开花馒头技术配方包教会

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