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鸡汤刀削面培训
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发布时间:
2016/1/23 13:41:00 |
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电 话: |
86-029-86110141 |
传 真: |
86-- |
手 机: |
17782577274 |
邮 编: |
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地 址: |
未央路169号 |
网 址: |
http://yjrhhp.cn.vooec.com |
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公司名称:西安英佳尔餐饮培训公司 |
联 系 人:贺经理 女士 |
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刀削面培训,刀削面培训学校,刀削面培训班 背景特点    刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面,同称为五大面食名品,享有盛誉。刀削面,是山西最有代表性的面条,堪称天下一绝,已有数百年的历史。     英佳尔刀削面特点:英佳尔刀削面拓宽了臊子的品种和口味,更注重现代人膳食结构,减少了重油、重口味、食材单一等一些符合人们健康特点,通过尊重食材特质,和天然原料复合调味的方式,去凸显了食材本味,完善人们味蕾更偏好的不同味型的层次感,让人们食用后回味悠长。
西安英佳尔饮食创业培训基地是政府指定的特色餐饮技术培训基地,也是西北地区最大的餐饮创业培训基地,汇聚了全球时下最热门最有创业价值的特色餐饮项目!公司占地1000多平方米,有30多位来自全国各地的特色餐饮技术培训名师,行业领先11年,旗下有50多家大型成功直营店,老师都是相关行业的技术培训名师,保证学员学习到最正宗的技术和受欢迎的口味!并全程免费指导您开店!
联系电话:I3363922872 联系人:刘小姐 西安刀削面培训地址: 西安市未央路169号银池品质天下B座12楼整层(凤城五路MAX未来北侧20米) 武汉刀削面培训地址: 武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层(武汉体育学院对面) 长沙刀削面培训地址: 长沙市芙蓉中路502号长远大厦北座15楼整层 培训内容 培训 内容 鸡汤刀削面:鸡汤刀削面、鸡汤、炒刀削面、拌面、炸酱刀削面、酸菜肉丝刀削面、西红柿鸡蛋刀削面面、红烧排骨刀削面 鸡汤刀削面店:鸡汤刀削面全套、饺子系列、扯面系列、凉菜15种以上。 课程 安排 1.讲述刀削面的发展史及基础知识。 2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 3.刀削面的和面技巧与注意事项。 4.削面的技巧,煮面的方法 5.汤及肉卤的配方及制作流程 6.各种哨子的制作方法 7.所需的工具与设备器具采购途径和要求。 8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。 培训 时间 不限制学习时间,包教包会包满意,学会为止,一般4-5天左右,视个人情况而定。 培训 费用 鸡汤刀削面1680元,鸡汤刀削面店3980元。 包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年免费技术升级,学习期间管中餐和住宿。 特别 优惠 1.赠送辣椒油技术 2.赠送开胃泡菜
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