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肉牛品种什么的好
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发布时间:
2013/4/11 16:45:00 |
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电 话: |
86-0537-6850522 |
传 真: |
86-0537-6850522 |
手 机: |
18369803050 |
邮 编: |
272400 |
地 址: |
济宁嘉祥县黄海 |
网 址: |
http://sdstxm.cn.vooec.com |
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公司名称:山东圣泰有限公司 |
联 系 人:孔凡勋 先生 经理 |
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肉牛品种主要有西门塔尔牛,夏洛莱牛,鲁西黄牛。这几个优质品种,不同的地区根据当地环境和饲料储备选择合适的品种养殖。已达到养殖成功的目的。育肥牛架子选择西门塔尔牛和夏洛莱牛。这两个品种生长速度快,适合圈养育肥,饲料以60%粗料40%精料为主。 育肥牛尽量选择优质的架子牛 架于牛选择的原则 在我国的肉牛业生产中,架子牛通常是指未经肥育或不够屠宰体况的牛,这些牛常需从农场或农户选购至育肥场进行肥育。 选择架子牛时要注意选择健壮、早熟、早肥、不挑食、饲料报酬高的牛。具体操作时要考虑品种、年龄、体重、性别和体质外貌等。 (1)品种、年龄 在我国目前最好选择夏洛莱牛、利木赞牛、皮埃蒙特牛、西门塔尔牛、等肉用公牛与本地黄牛母牛杂交的后代,也可利用我国地方黄牛良种,秦川牛、鲁西黄牛等。年龄最好选择5-6月月龄。 (2)性别 如果选择已去势的架子牛,则早去势为好,3—5月龄去势的牛可以减少应激,加速头、颈及四肢骨骼的雌化,提高出肉率和肉的品质,但公牛的生长速度和饲料转化率优于阉牛,且胴体瘦肉多,脂肪少。 (3)体质外貌 在选择架子牛时,首先应看体重,一般情况下体重应在300千克以上,体高和胸围最好大于其所处月龄发育的平均值。另有一些性状不能用尺度衡量,伹也很重要,如毛色、角的状态、蹄、背和腰的强弱、肋骨开张程度、肩胛等。一般的架子牛有如下规律:四肢与躯体较长的架子牛有生长发育潜力,若幼牛体型已趋匀称,则将来发育不一定好;十字部略高于体高,后肢飞节高的牛发育能力强;皮肤松弛柔软、被毛柔软密致的牛肉质良好;发育虽好,但性情暴躁,神经质的牛不能认为是健康牛,这样的牛难于管理。
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