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百优酒店管理培训餐饮金牌店长课程开课啦
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发布时间:
2016/1/4 14:13:00 |
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电 话: |
86-010-57134980 |
传 真: |
86-- |
手 机: |
13269025745 |
邮 编: |
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地 址: |
北京市朝阳区国贸南郎家园18号恋日国际大厦19层 |
网 址: |
http://baiyou001.cn.vooec.com |
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公司名称:百优同行(北京)教育科技有限公司 |
联 系 人:李老师 女士 |
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权威师资:净雅、俏江南、海底捞、湘鄂情、布鲁宫法餐厅等知名餐饮连锁集团或酒店餐饮部优秀职业经理人,以及众多新锐行业导师等;本团队师资为行业精英、品牌创始团队骨干等,有高效精准的培训质量,成功筹备并运营当下优秀品牌餐饮,是迅速引导餐饮经理走向成熟的有力保障。
职能管理 实训提纲
行政/人事 ◆特色餐饮管理定位与金牌店长总办管理提升实训
特色餐饮酒店产品特性及优秀酒店管理理念——品牌对比
特色餐饮酒店组织架构对比与制度创新提升实训
质检流程优化与企业文化建设管理提升实训
招聘培训技能提升实训与现场模拟
薪酬绩效体系建立与节约型人力资源体系建立提升实训
金牌店长“万能工种”能力建构
运营服务(前厅、后厨)与职能管理(行政人事、财务、营销、总务)部门的工作权重分配
日常运营中金牌店长常务工作流程解析与训练(日、周、月、季、年)
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
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品牌营销 ◆餐饮营销管理提升实训
市场分析与营销预算管理提升实务
收益管理与全员营销管理提升实训
餐饮销售技巧(点菜技巧与宴会销售、前台销售与协议客户、数字营销、谈判、陌拜)
新型自媒体营销实战训练
营销策划实战演练
销售部优化管理与品牌营销提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
……
财务管理 ◆餐饮酒店财务管理提升实训
运营部门财务流程优化与成本控制管理实训
财务分析与财务预算管理提升实务
采购与库房管理提升实训
税务筹划与连锁经营财务管理提升实务
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
……
工程安全 ◆餐饮酒店总务管理提升实训
消防与安全管理提升实训
餐饮酒店工程节点与物业“万能工”管理提升实训
节能环保与信息智能化操作管理提升实务
智能管理创新与信息科技体验拓展(软件应用集成)
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
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美国认证协会饭店业协会ACI《国际注册酒店(餐饮)经理》职业资格证书:
考核鉴定费1300元/人(含申请报名、考试鉴定、证书费用等)
本产品网址:http://www.vooec.com/cpshow_128474700/ 手机版网址:http://m.vooec.com/product_128474700.html 产品名称:百优酒店管理培训餐饮金牌店长课程开课啦 |
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